第25章 这就是他交白卷的原因?巨额进账(3/5)
“承蒙高看,本少爷可没有那雄心壮志!”
赵元懒得在这件事上浪费时间,也没有注意到欣儿的异样。
他只顾着埋头大口吃饭,已经过了正午,肚子早就饿得咕咕直叫。
还好刘掌柜会来事儿,及时安排了一桌子美味吃食,是以他边吃边又随意问道:“敢问刘掌柜,适才听闻那些菜品卖到了四百文一份,却不知售卖情况如何?”
刘掌柜顿时神色一凛!
旋即起身冲着赵元拱手一礼道:“托兄弟的福,新菜售卖出乎意料的火爆。”
“截至目前,除了食材供应有限的果木烤鸭,其余六道菜品的售卖和累计预订,已经达到了五百多份。除此之外,还有许多人不愿等待扫兴离开……!”
一说到的新菜售卖,刘掌柜便振奋无比,滔滔不绝。
按照赵元的方法大肆宣扬之后,不管是乡绅豪商还是书生雅士,甚至就连酒楼同行都对新菜抱以极大的兴趣,前来订座品尝者几乎要将天香楼挤爆。
虽然有些人抱怨价格昂贵,但酒楼晚上的席位也仍然被预定一空。
以前没人吃的低贱水产,一跃成了人们口中的美食新贵,风靡整个永宁!
当然,如此爆火也得益于永宁下月将要举办的夏节文会。
许多从外地赶来的才子佳人,从开始的不屑一顾到极致热捧,间接助推了宣传效果!
也正是想要抓住文会这个契机,刘掌柜才忍不住亲自去了趟赵家村催促水产供货。
“那就恭喜刘掌柜了!”
赵元一副本该如此的模样,自顾自地扒拉着碗里的餐食。
一边大口咀嚼一边又道:“想来其他六处酒楼的情况,也不会太差!”
“何止不差,有了就地取材的支持后,试吃食客同样络绎不绝!”
刘贵道喜不自禁地冲着一旁候着的跑堂栓柱,大手一挥道:“快,快去将那一百三十两银子的水产货款,交付给公子!”
按照今天的售卖情况,天香楼已经进账二百余两!
就算刨去货款和各项成本,也仍然还有几十两银子净赚。
而截至目前,那水产食材也不过才消耗了三分之一左右。