到螺蛳粉，在我们柳州，有着不吃螺蛳粉，枉为柳州人的说法，漫步街坊小巷，总是可以看到食客熙熙攘攘的围着粉摊，米粉之王，说的就是我们柳州的螺蛳粉，这螺蛳粉，不仅仅是家乡的美食，更是家乡的味道，也可以体现出我们柳州人不拘小节，豪爽！”
掌声雷动，无数人欢呼，这是柳州的文化，柳州的骄傲！
“我们的螺蛳粉已经非常有名了，现在有十万正规螺蛳粉门店，在各大城市展开了，甚至登录海外，知名度与荣誉不断攀升！”
“今天，我们柳州，要把这个街边摊走向百亿产业，走向世界的螺蛳粉，选出真正的螺蛳粉之王！将会代表我们柳州！代表我们柳州的文化！代表我们柳州的螺蛳粉！”
“走向全世界！”
副市长带头鼓掌，为柳州鼓掌，为螺蛳粉鼓掌！
现场，掌声一片，经久不息，这是柳州人的骄傲！
“现在我宣布！柳州！螺蛳粉大赛第一轮！”
“开始！”
“让我们见证百万大奖得主，让我们见证螺蛳粉之王，花落谁家！”
螺蛳粉大赛，开始了！
全部都是自备的，连水都一样，正宗的柳州螺蛳粉，使用的事当地的柳州河水，江小烨也选择了本地的水，不过使用山神葫芦净化过！
是灵泉！
“这一次居然还有s级食材？”评委们看到食材资料了，都惊讶了，议论纷纷，这一批食品质检员都是老资格的，不可能出错的，也不可能徇私舞弊的高报。
“备注是江城碧水轩，黄老头螺蛳粉，黄老头？有点耳熟啊？”
“黄老头？几十年前不是有一乡间正宗螺蛳粉就叫黄老头么？只是我那时候还小，没有品过，这一次我查了螺蛳粉的所有资料，记得有这个名字，已经消失几十年了啊？”
“顶级的s级别食材，有点期待啊！”
“是53号是么？等一会我们要好好的品尝一下。”
“53号不在我们组评选范围，不过到时候也让我们品尝一下啊！”
美食评审员，对于食材也是十分重视的，s级食材，他们自然都想尝尝。
这些人的目光大部分都留在了黄老头的身