在要快1点。使劲搅拌所有的东西,这样意大利面就会浸透肥肉。”
“如果你觉得太干,可以加1点意大利面水,”亚历山大边说边加了半杯热水。
然后迅速加入酱汁,更快地搅拌。意大利面和猪肉的余热会煮熟鸡蛋和奶酪浆,所以动作要快,这是至关重要的,”亚历山大在用木勺搅拌所有东西时再次强调速度。
“然后,在尝完盐之后,我们会加更多的黑胡椒,让它更完美,”亚历山大把它转移到1个大碗里,完成了这道菜。
“尝尝吧,”亚历山大做了个手势,递给米恩1个勺子,他自己则用勺子把意大利面转了1圈,吃了1大口。
还不错……
因为他没有用对奶酪,所以感觉有点奇怪,木炭火给了它1种烟熏的烧烤感觉,似乎与奶酪、鸡蛋的味道相冲突。
但亚历山大觉得味道不好,因为他脑子里有1种不同的味道。
另1方面,米恩还没有发表评论,因为她正忙着第2次和第3次。
她喜欢这道新菜。
不,她很喜欢。
意大利面浓郁的咸味完美地平衡了黑胡椒的辣味,而蛋和奶酪的奶油味,以及牛肉和意大利烟肉的嚼劲和肉味,让她的舌头高兴得跳起舞来。
“亚历克斯确实有1些不错的观点,”米恩1边狼吞虎咽地吃下1大口,1边自言自语道。
亚历山大静静地看着米恩狼吞虎咽地吃了1大口意大利面,只花了1点时间吹了吹热气腾腾的盘子,以免把嘴烤焦。
她从中午开始不停地工作,现在已经是吃晚饭的时间了,所以没有人会责怪她胃口太大。
最后,在吃了近十大勺烤干酪面后,米恩终于心满意足地呻吟了1声,“啊,亚历山大你确实知道如何做1些好吃的菜。”
“我很高兴它合你的意。”亚历山大微微1笑,然后做了个手势:“已经很晚了。所以让我们每个人都做得足够多。”
因此,1个小时后,这对搭档在1些额外的帮助下,设法制作出了足够他的家人和客人吃的卡博纳拉干酪。
然后,在围坐在餐桌旁等待的8位女士的期待和好奇的目光下,亚历山大和米恩端着1大碗流着水的卡布拉拉