嚓噗小说 > 都市言情 > 重生从拒绝青梅开始 > 第六百二十四章 有大器(2/7)
和信任,心里产生一丝感动的情绪。

    乔珞歆感激的看着许修文。

    这个男人不仅给了她实现梦想的机会,更是如此的信任她。

    她有一种士为知己者死的冲动。

    接下来。

    许修文和乔珞歆开了一个会。

    就他们两个人。

    会议的内容是自然关于后续的安排。

    开一个店,从时间轴上分为三个流程,分别是:开店前的规划准备、开店中的过程、开店后日常经营。

    前期的规划准备,他们已经准备的差不多了。

    接下来需要考虑咖啡制作设备的采购工作、餐具的选定、各种消耗品的选择,以及餐具的选定购买,还有印刷菜单和各种开店的宣传资料等。

    任务其实也不少。

    乔珞歆说的很仔细,很专业。

    许修文听后觉得没什么问题,便听从了乔珞歆的建议。

    最后两人又聊到咖啡店开店后,人员招聘以及运营管理制度等内容。

    许修文觉得一个店长,一个咖啡师,一个服务员。

    三个人基本上就够了。

    开咖啡店前几个月,许修文根本没指望赚钱。

    所以雇佣太多人,投入太多人力成本,其实没有必要。

    许修文将自己的说法

    跟乔珞歆说了。

    乔珞歆也很赞成他的想法。

    甚至乔珞歆觉得三个人都多了。

    两个人就够了。

    一个店长,负责收银接待等工作。

    一个咖啡师,专门负责制作生产咖啡。

    如果前期生意一般或者冷清。

    两个人也忙得过来。

    这样已经算很不错了。

    许修文前世的时候,那种老板自己坐店,一个人负责全部工作的咖啡店,比比皆是。

    如此节省人工成本,还不见得能赚钱。

    其实。

    开咖啡店本来就不是一个很好的赚钱门道。

    许修文之所以要开,完全是因为他前世的经验。

    有句话叫咖啡之于魔都,就像下午茶之于伦敦。

    以后,