细，也得有知识、有经验才行。”杨老百户回答：“我自己当初去那边干活的时候，都得临时看不少书，免得帮不上忙，反而给人添乱。现在，我们也经常做记录，把写出来的资料，和附近修道院的人交流。这种工作，自然都是有门槛的。”
“我们现在的大师傅，是托了教会的关系，专门请来的。种植园和酒坊，也都是村里选出来的人在做工，可不放心交给不靠谱的人啊。”
“那也能理解。”郭康点点头：“种葡萄和酿酒，都是技术活。而且你们这边，也不是普通的种植园了。”
“那肯定。现在
有些种植园，为了省钱，都是四处雇人。我们这可不一样。”杨老百户笃定地说：“我们这是最正统的罗马种植园，不会为了节约成本，使用任何外邦人作为劳工。所以，才能一直保持这么好的品质和口碑。”
“真要省钱，应该还有奴隶吧。”郭贤良问。
“奴隶连菜都种不了，别说我们这边的东西了。”杨老百户告诉他：“真要说起来，我们在兵部的熟人也不少，但也从来没有购买过奴隶来干活。我们这边的产业，都属于农业，哪能经得起奴隶来破坏啊。”
“这样……”
“我们这边，竞争还是很激烈的。”张百户也说：“周围其他那些村子，虽然经常跟我们一起出兵，但多少都有点眼馋。尤其马家庄那帮人，时不时就说些怪话，讲我们不好好种粮食，天天跟商人打交道。我们要是不努力，那可不行。”
“他们种主粮？”郭康问。
“对，他们当年是两个村子合并起来的，所以庄上人也多，足有五百户。”杨老百户点点头：“他们那边地势也好，所以官府要求都种主粮，每年产出也不少。时间长了，他们就拿这个当理由，吹嘘自己，还讽刺我们，说我们不正经。”
“我们虽然有个免田税的资格，但每年给朝廷缴纳的贡赋也不少。”张百户也抱怨道：“田税虽然不收了，但卖酒的关税还是有的，我们也从来没少过。论起价值，估计比他们还高呢。”
“他们有什么待遇么？”郭康好奇地问。
“他们村子新，而且免税的权力，省里只有这几个，所以至今还什么都没有。”张百户说道：“当然，他们