看似简单，但是，要把粉丝做得不硬不软而又滑膛，轻轻一嘬，就能入肚，却是要点功夫诀窍的。尤其是吊汤这一环节，更是他的不传之秘。他老婆燕子，是北方人，包得一手好水饺，同样也吸引一批食客。因为这里靠近家，所以，语薇是这里的常客。
当下，周进要了半斤手工水饺，外加两个牛肉粉丝砂锅，加点牛肉浇头。这个牛肉可不是寻常的冷切牛肉，而是老魏的秘制。要先选牛脖附近的活肉，再加上秘制香料进行腌制，最后再进行炒制。入口嫩滑，美味可口。
不大一会，两个还在翻滚的砂锅先端了上来，腾腾的热气中，透着一股清香。两人都不由自主地咽了一下口水。
好香！
周进食欲大开。秋语薇也顾不得淑女形象，大快朵颐。在这个寒冷的冬天的夜晚，没有什么能比一盆热气腾腾的砂锅，更能给饥饿的人带来温暖和惬意。
呦，这不是秋大主持，秋大美女嘛
一个略带嘶哑的声音，从周进的身后传来。
周进和秋语薇是面对面坐在小饭店一楼大堂的，周进是面对大门的。不待周进扭头，却见一个略带踉跄的身影，已然来到了身旁。周进一看，这个人，却是自己认识的，西城区市容监察大队二中队的队长韩永强。
韩永强今年二十七岁，比周进年岁稍长。年纪轻轻就已是中队长了，手下管着二十多号人。市容监察大队其时归口建委领导。当然后来，改建为城市管理局，自成一个独立的体系，那是后话，暂且不提。
韩永强的父亲是市公安局分管治安的副局长韩长庚。韩局长管治安，以铁腕著称，这对他儿子的工作也起到了潜移默化的影响。比如，他们二中队，上街整顿市容，辖区内的派出所，都会派警员参加，美其名日：联合执法。大家都知道，有了公安部门的配合，市容环境的整治工作，开展起来，就容易得多了。所以，市里每次工作评比起来，二中队辖区总是名列前茅。
周进也参与过韩永强的几次联合执法行动，还采访过他。也一起吃过几次饭，所以，一来二去，就这么熟识了。
当天韩永强是在尝尝看饭店楼上的包厢，接受辖区内一个商户的宴请。主人曲意巴结奉迎，气氛热烈，韩队长似乎找到了感觉，不知不