自产自销可太好了,利润还能翻好几倍,也能免去一船货几百吨不好销售的烦恼,减轻阿财的负担。
他打了一个响指,越觉得自己这主意不错。
这个比搞鱼罐头厂更省事多了,工序简单,村里面的妇女都能干。
反正鱼露现在大部分都在市里,家里的只是之前搞的一些,还没有全部发酵完。
等这一趟回去,就让阿清跟他娘抓紧处理了,把空的一些木桶跟大缸,让他爹运到市里去,把家里那个鱼露作坊腾出来。
因为灌装机挪到市里去了,家里的现在没有灌装机,不能袋装,全部都是小坛子或者大缸装着。
一些小杂货铺也是需要缸装的,家里的这批剩余的,现在也都是留着卖给周边一带,或者县城附近的一些小杂货铺,毕竟也挨得近。
这样打算正好,不需要家里一个鱼露作坊,市里头又一个厂房,分别搞两个在那里。
按现在的运输情况,市里靠岸更方便,鱼露作坊放到市里更合适运输。
而手晒鱿鱼丝需要煮晒,需要人工,给村子里头的妇女安排就业更好。
“等会我教你们,你们晚点把这些红鱿挑出来后就全部放着冷冻,我到时候全部都拖回家去。”
“要晒鱿鱼干啊?行,知道了,如果你没交代的话,我们大概就直接放到冰鲜,等着过几天直接卖了,这货毕竟便宜。”
他没有多解释,“嗯,接下去只要捕到红鱿的话,全部都拿去冷冻。”
“其他的呢?有没有什么鱼还要留回家晒的?”
“暂时先算了,太便宜了,那些货又多,放在冷冻占空间,直接冰鲜卖了吧,值钱的再放到冷冻,留回家再卖贵点。”
“好的。”
便宜的货往往数量贼多,真的什么都冷冻留回家的话,那他的冷冻仓大概要不了几天就满了。
反正家里还有他爹那条收鲜船,隔两天就去收一波几条船的货往返,拿来晒鱼干的鱼肯定也多的要命,他这边留不留也无所谓。
但是想要晒鱿鱼丝的话,也只能拿深海红鱿来晒,这鱿鱼又便宜,晒出来鱿鱼丝又香又有嚼劲。
光这么想着,他这会儿都有点想吃了。