队伍中多的是名厨,带着木炭火锅及易保存的干货,只要有水,随时可以停下来生火做饭。马车大多都是朱员外自家的,除了住宿,其它的所费有限。一路风餐露宿的,十多天后来到采石矶。
兵营无战事,管理得相对宽松,加上朱员外已把生意做到了这里,与守营的士兵十分熟识。这一年来,钱都尉的厨艺名动兵营,听说是钱不少都尉的几个东家来了,知道他们都是名厨,早就口水流到盔甲上了,忙到伙房报信,有个机灵的,讨了个差使进城,报知文大人。
初至兵营,看到边上浩浩荡荡的长江,大家都感到惊奇万分,这也太长太宽了吧,一眼望不到岸。听钱不少说起乘着海鳅船抓大鱼的趣事,更是羡慕地瞪大眼睛,缠着他明天带大家坐一次。
“这是兵船,不能私自开出江口,得上峰允许。”钱不少向他们解释道:“违令可是要杀头的,等我向盛将军与文大人请示,求得军令,方可带你们去。今天,我陪你们先在釆石矶玩一玩。”
听说弟弟柯二饪到了,柯大饪一步三颠地跑了过来与之相见,并带着大家游玩。大伙绕矶而行,十月小阳春,在釆石矶的军垦田里,意外地发现长着很多嫩嫩的荠菜。在这冬季里发现它,可是一件稀罕的事,赵馐等对这反季节的食材颇有感觉,弯腰摘了起来。柯二饪边釆边言道:“记得在书院时,曾读东坡先生诗《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》:“我昔在田间,寒庖有珍烹,常支折脚鼎,自煮花蔓菁。中年失此味,想像如隔生。谁知南粤老,解作东坡羹。中有芦菔根,尚含晓露清。勿语贵公子,从渠嗜羶腥。”
“果然是雅人,先生何不到军帐一叙?”不远处,一个身穿官服的中年笑咪咪地对他道:“东坡羹,盖东坡居士所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。它的主食材就是这个。”
柯大饪见文大人来了,忙跪下见礼,群人跟着行礼。文大人扶起他说:“今天来见诸位是私事,不必如此。”
说完,来到柯二饪面前笑道:“不想在这碰到雅士,今天不分尊卑,请随我到帐中用茶叙话。”
不想文大人是苏东坡的小迷弟,这就好办了。赵馐记