冬来天气窄寒，胡蜂入窝冬眠。轻手轻脚架梯摘，放入布袋浓烟熏。打碎手轻抖。千百蜂蛹入盘，锅里菜油正热。炸到酥脆声轻响，盛出沥油加椒盐。味赛油爆虾。
赵馐等灶头们看着这动人的色泽，颗粒分明，老远就闻到一股甜香，知道稍微来点盐调味，就可以享用美食。已开始进食。
蜂蛹的香气很特别，一闻就让人产生食欲。虽说它的外观虽然不太好看，像个虫子，但平日里，它也拿来酿酒或作药材，大家的抗拒心理并不强，看到边上的人吃得津津有味，大家也大着胆子吃了一个，咦，又香又脆的，比过年时家里油炸的虾还要好吃。于是，纷纷尝试着吃了起来。口感先是糊糊粉粉的，而且甜味特别重，又有醇香又有蜜香，回味带着浓郁的香甜气息，外酥内肉，一口爆浆。先脆后香，最后甜，回味真是相当浓郁，它这个外表轻轻一嗦就是那种香酥柔软的感觉，舌尖的触感感受到的只有甜美，真是越嚼越香。
吃罢蜂蛹，郑腹舔了舔舌头道：“记得在京师之时，我曾尝过另一种虫食，好象叫做竹虫，味道也不错，我们砍竹为兵时，曾看到里面有白色的小虫子，是不是就这个？”
他虽吃过，活物却没看到过，现在饿急了，就想起了这个。柯二饪机灵，立即就去捡了几条拿过来说：“也不知有没有毒，油炸几条，我先为大家试一试，如到明早没事，再设法捕捉。”
这一晚上，大家肚子都饿得咕咕叫。每人只吃了几十条的蜂蛹，怎吃得饱？第二天醒来，就围在柯二饪身边，看到他脸色如常。大家放下心，开始满寨子的劈竹找虫。竹虫看着多，外表肥肥白白，身体呈纺锤形，圆圆滚滚，极其可爱。一根枯竹几百条，可装起来却没料，整整一天，密密麻麻的，也就两盆。
炸了蜂蛹，留下的油不多了，赵馐准备换个烧法，用锅慢慢地烤，把油省下来以防万一。几位灶头一起，烧起水后，把竹虫倒入，快速地汆水捞出。然后，用干布把竹虫表面的水吸干，锅中拿油刷了刷让它不会粘，加竹虫，小火慢烤。边烤边颠锅。作为出名的大灶头，控制火候的水平自然是没得说的。一个时辰后，两锅肉白色的烘竹虫出锅了，他们拿出些辣椒粉与盐撒在竹虫上面，又撒了点胡椒粉，顿时，香味就弥漫开了。