她买回来的跟人家的简直不能看。
乔思:林俊辉出品,绝对精品。
年糕乔思只做了两种,一种是粘豆包,一种是红糖炸年糕;
她就想着孩子有吃的就行,别人有,她们家也要有,至于多的,那是没有的。
粘豆包是红豆馅的,这个已经上锅蒸好了。
乔思偷偷吃了一个,刚做好吃,味道特别好吃。
红糖炸年糕已经揉成团了,还没开炸。
林俊辉已经被乔思指使着去杀鸡了,她只能自己在厨房炸年糕。
看着油下锅,乔思往灶里放了两根干柴。
伸出脑袋往窗外看去,林俊辉正蹲在水龙头的位置拔鸡毛。
看他认真的模样,乔思不由笑出声来。
林俊辉听到动静,抬头看过来。
乔思笑笑,马上把脑袋收了回来,油应该可以了。
拿出一根筷子,放到油锅里,筷子四周冒出小小的泡泡。
可以下糍粑了。
将糯米粉团捏成长条状,蘸一层鸡蛋液,再裹上一层干面粉,放入油锅开炸。
炸至金黄后捞起,反复几遍,把剩下的炸好。
把用过的油用一个搪瓷缸装起来,还可以用来炒菜。
铁锅洗干净,把红糖放进去,加上少许水,等红糖溶化后熬成糖浆,盛起来放到另一个搪瓷缸装起来。
等糖浆放凉了再淋到炸好的糍粑上,这就是红糖炸年糕了。
两样年糕都是甜的,孩子肯定喜欢吃。
乔思弄好后,林俊辉也把食材都处理好了。
这时候太阳已经升至头顶,乔思想着趁太阳大暖和,先把俩孩子叫回来洗澡。
乔思把门外的林俊辉赶出去叫孩子,她自己把他处理好的食材端到厨房。
米饭先蒸上,煤炉上炖着大骨汤,乔思打开看了看,汤汁已经浓白。
等林俊辉把俩孩子叫回来,乔思的小鸡炖蘑菇已经在炖了。
林俊辉把热水倒出来,给提到了洗澡房去。
平安一回来就闻到从厨房传出来的香味。
“娘,好香啊。”
乔思想着现在已经中午