“大家不用好奇。等会会有技工师傅教你们。”
所谓的技工师傅，就是张月如，王小颖，二嫚，还有韩雨。
男工在南边磨面，然后运到和面车间。然后再运到擀皮车间，然后再运到包馅车间。
饺子馅是猪肉，羊肉和鲅鱼肉这三种馅。充分考虑到旅顺府食客的口味和信仰。
肉馅是旁边的食品厂，加工完成送来的。
这两个工厂的建立，也能给很多人提供工作岗位，并且能带动其他行业的衍生，比如养殖业，捕鱼业等等。
包饺子技术难度不高，只要想学，很快就能上手。
张月如她们耐心的教，女工们专心的学。
一盘盘水饺被晾在室外，只一夜间就被冻成冰水饺。
这些水饺，用来给旅顺府的百姓过春节。这是他们的春节福利。
食品厂真的要生产的食物，还是煎饼，肉干等军粮。
等到春上，潘小安要北上征途。他要把整个大连都收复回来。
为此，他先后在旅顺建立了食品厂，服饰厂，以及兵器厂。
这些工厂需要很多劳动力，这也为旅顺的很多贫苦百姓，提供了赚钱的机会。
衣食足而知荣辱。这句话亘古不变。
只有经济独立，才能人格独立。
工人挣下银子，手里有了活钱，就会购买其他商品。
这样就能带动一批手工业从业者。
各行各业发展起来，就会带动技术的创新，工具的优化。
在这样的环境氛围里，科学才会更好的被人接受，知识才能更加全面的被人认同。
知识从来都不仅仅是，读书识字考科举。它还有更深，更广的承载。
短短两个月，旅顺府的百姓眼里就有了光。
他们对于未来的生活，抱有了更深的期待。
很多在工厂里的熟练技师，可以一天赚三十文钱。
这些钱，可以让他一家人很好的生活。他们对于那要被分配的田亩，好似也没有了那么热情。
只要能很好的生活，做哪一行不都是一样吗？
潘小安带着莫前川在街上行走，街上的百姓会给他们