食，就会掉落在地上。这掉落的粮食，就不属于百姓，而属于官府。
若是一刮，粮食没有到木斗边缘，则百姓还要继续倒。
百姓最怕的就是这一关。每一次看见粮食掉在地上，他们的心都在滴血。
在家里称的正好的粮食，来交时，就不够称。
所以啊，农民都会多带一些粮来交，唯恐不够数，再来第二遍。
再有二人，一人数斗，一人计数。
数斗人员喊上几斗，计数人员便记上几斗，最后一加，就是百姓的交粮数量。
再有一人开票。写一条，或者缴清，或者欠多少多少。
再有二人装袋，再有二人运输。这些都是力气活，没有什么好说的。
五月初，交粮正式开始。
因为今年是交给潘小安。百姓都变得踊跃起来。
天还微微亮，粮管还没有上岗，百姓已经排起长队。
潘小安也早早起来。他带上莫前川，来到粮库。
他看着早早到来的百姓，心里赞叹：“大宋百姓，真是善良啊。”
潘小安来到收粮点，陈修文这时，也带着人过来。
他们见到潘小安，慌忙便拜。
潘小安向他们摆摆手，“快点开始工作。明日要早来些，莫要百姓等太久。”
陈修文忙称是。
他拿出三个斗，一斗为民用，一斗为商用，一斗为官用。
陈修文命人把三个斗摆在案桌前。他站在斗旁，双手合十，对着潘小安一拜。
“自古以来，种地纳粮，天经地义。官不多收，民不可欠。
今有三斗，公平出入。交粮之前，先做勘验。”
“上粮”陈修文一招手。
两个粮库人员，挑着一槐筐小麦来到斗前。
“这是今年官田收的小麦，我只取中等品质做样本。
你们的小麦，要按照这个标准才可以。”
“称重”陈修文继续下令。
“倒”喊斗员喊道。
“停”喊斗员喊道。
平斗员尺子一刮，粮食不多不少，刚好与斗持平。
竟然没有一粒小麦掉出来。