饿的问题。
想要开发延吉市场，谈何容易，让我们万万没想到的是。这里米醋销量并不大，醋精销量却很大。我们都感觉到从上海发来的这三百箱米醋，在这里要泡汤。
赔钱是肯定的了，简单的计算一下。我们三个人在这里，人吃马嚼和住宿，确实费用不少。这三百多箱米醋再销售不出去，那么，乔阿蒹就赔大了。
唯一，让我们高兴的事，听商贩们说：“虽然这里米醋销量不大，但是醋精销量却很大。如果，这三百多箱是醋精就好了……”
这个信息，传到技术员小周的耳朵里，正击中他的要害。
曾记得，他多少次的熬夜，多少次的反复试验，想要酿出高度的醋精来。结果，最后都以失败告终。
其原因，用传统发酵方法，是永远酿造不出高度醋精来的。只有化工厂的蒸馏塔，把乙醇在高温高压的氧化下才能生产出来乙酸，也就是食用的冰醋酸。
小周来延吉，接触到了一位内行人士，人家的一句话，让他恍然大悟后，茅塞顿开。
他认为，以前自己走的都是弯路，用传统方法，经过酒精发酵生成酒之后，再进行醋酸发酵。这样一来成本高、时间长，工人劳动力繁重。这种工艺酿造出来的醋酸，是个赔钱的买卖。
“你生产的醋精赔钱……人家生产醋精怎么不赔钱呀？”不懂技术的刘二小，瞪着眼珠子问道。
“生产工艺不一样呀！”小周看见，刘二小根本就不懂技术，也没有耐心给他讲解：“为了验证这个新方法，你的任务就是帮我找到盛产玉米的地方，才能找到那个玉米深加工的工厂，它们才能生产出食用的冰醋酸来……”
曾记得，在培训班的时候，老师讲过：生产冰醋酸最大的企业，就是美国的《孟山都》公司。
技术员小周，在培训班毕业后，深受鼓舞，决心要向世界五百强企业《孟山都公司》学习。
他要雄才大略非等夷，斯人岂是池中物的，干一番大事业……
乙醇的用途太广泛了，可以当成汽油用。把它氧化了就是乙酸（醋酸）
周技术员在报刊上看过这样的报道，一家玉米深加工企业，成功的用玉米生产出来了食用乙醇，转换成可以食用的醋酸