关于一种作物的产量提升，这是一个很有意思的话题。
以土豆为例，在被殖民者从新大陆带到旧世界之前，土豆在新大陆土著手中的亩产量大约是在80-100斤左右，一个并不算太高的数字。
而在旧世界，因为农业技术的发展，以及生物学的进步，通过良种育种、科学种植等各种方法，土豆的亩产量得到了迅速的提升。
以小麦为例，在原世界从十二世纪到十八世纪的几百年时间里，小麦都没有多少产量上的提升。
但在1770到1810年这短短的几十年时间里，欧洲小麦的亩产量就翻了一番。
而同时期的土豆产量则是小麦的六倍，并且种植土豆所需要的水和热量只是小麦的一半，只需要四个月就能成熟，勤快一些一年能种两季。
可想而知这个时期的土豆的产量有多么的夸张了。
事实上，在原世界的欧洲正是因为靠着土豆的惊人产量，才使得欧洲人口在工业革命之后迎来了迅猛的发展。
在这个世界，土豆所发挥的作用自然也是不遑多让，帝国人口的迅速膨胀，土豆可谓是居功至伟。
所以在北境，珀菲科特考虑解决粮食问题的时候，土豆也成为了她的首要选择。
毕竟土豆这东西宜菜宜粮，当主食吃营养丰富、口感软糯，是有着非常好饱腹感的食物。
只是土豆所包含的问题也是不少的，真的把土豆当成主粮的话，就需要考虑发生原世界爱尔兰大饥荒相类似事件的可能性。
不过这些都好解决，毕竟这个世界有炼金术和魔法存在，想要改良一下土豆的品种相对来说要容易很多。
“这就算是我交给皇家科学院北境分院的第一项研究任务了，在三年之内改良出一种产量可以达到亩产五百公斤的新土豆品种。”珀菲科特面对着眼前的生物学家和农业学家，对他们下达了一项研究任务：“我做过一些调查，目前帝国本土种植的土豆亩产量大约在两百公斤左右，所以你们需要让它们的亩产量翻一番。”
说到这里，珀菲科特注视着这些科学家脸上露出的为难神色，并没有因此而表现出宽容。
她只是对着这些科学家语气平淡的说道：“这或许确实有难