嚓噗小说 > 其他类型 > 我刷的视频在古代爆红 > 第96章 授人以鱼,不如授人以渔(2/3)

    光是一个简单的面饼制作就惊掉不少古人的下巴,让天幕下观看视频的古人一个个目瞪口呆。

    大家现在总算是知道为什么方便面那么美味好吃了。

    开玩笑,光是那精细的雪白面粉就不是普通百姓吃得起的,用来制作方便面想不好吃都难。

    还有那鸡蛋,对于普通百姓来说那是奢侈之物,也就逢年过节才能吃上一两颗。

    方便面制作的第一步就让不少人打了退堂鼓,成本太高也只能放弃。

    但一些商人不死心,为了赚钱,这点困难算什么,成本高了就换个成本低的食材。

    精细面粉用不起,就用普通面粉,或是杂粮面粉也行。

    至于鸡蛋就不用了,降低成本才能赚大钱。

    【第二步的流程就是蒸,把面饼固定形状放在锅里蒸熟。

    第三步低温油炸,炸三分钟左右就可以了,这样才能定型保存长久。】

    李世民:蒸熟的话还好说,油炸太奢侈了,每年的油产量也只有那么一点,都还不够大户人家用的,用来炸方便面怕是不现实。

    天幕下看到这一幕的商人一个个苦笑着脸,用油炸的话成本更高了。

    油不是普通百姓用的东西,价格昂贵不说,量也不多。

    如果非要用油炸的话,那这个方便面怕是制作不了,就是不知道有没有其他不用油的方法。

    【现在很多人担心油吃多了不健康,可以试试非油炸的方便面。

    面饼蒸熟后,用高温烘干面饼,使面饼中的水分气化,这样也能长时间保存方便面。】

    赵匡胤:还是高温烘干比较好,比油炸的省钱多了,这样一来成本低了,也能大规模制作方便面,让将士们早日吃上新的军粮。

    一个个商人脸色大喜,他们正在发愁用不起油,没想到替代方法就有了。

    油炸不行,高温烘干还是非常容易做到的。

    按照天幕上的方法,他们对面饼的制作信心十足。

    虽然不能做到后世那么完美,但还是能有几分真传的。

    【面饼搞定后,接下来制作蔬菜包,把包菜、胡萝卜切成小块焯水,放在太阳下烘干就可以了。

    调味包