声律和谐，对仗极其工整，给人唯美享受。
在写景诗创作理念上，他承袭谢灵运，下启盛唐山水诗。
总体来讲，虽然苏味道存诗并不多，但能够彰显出他的卓越才华。
而他的诗中对仗、平仄、用韵等方面严格要求，形式整齐华美，声调和谐悦耳，内容凝练，格调非常之高。
尤其一首《正月十五夜》，是写中秋节最具艺术价值的诗，而且对后世影响非常大。
抛开历史对苏味道的评价，单纯从诗歌角度去评价苏味道。
他是一位才华卓越的诗人，技艺娴熟，能够彰显出超高文笔。
“而苏味道因是第一次坐牢，表现得忐忑不安、极其忏悔的样子，连饭都吃不下。”
“于是，武则天便将张锡流放到岭南去，将苏味道贬为集州刺史。”
“不久复召为天官侍郎，回到朝廷任职了。”
“第一次的罢相打击，让苏味道改变了人生的态度。”
“为了接受教训，重新入官场的他开始变得消极起来，他不看重做出什么成就。”
“而是想方设法去阿谀奉承皇上与其宠臣，努力做个好好先生。”
“有一回，苏味道振振有词地对别人说做事情千万不要决断得明明白白。”
“那样的话，一旦有什么差错，就给人留下了指责的把柄。”
“所以只要模棱两可，持含混态度就立于不败之地了。”
“苏味道的这一改变起到了好的效果，圣历元年九月，努力与女皇及大臣们处好关系的苏味道。”
“再次被拜为凤阁侍郎、同凤阁鸾台平章事，第二次登上了宰相之位。”
“虽然苏味道二登相位后，小心翼翼、继续发挥他阿谀奉承的特长。”
“但是由于他在其位不谋其职，担任宰相期间毫无成就，受到了不少同僚与言官地谴责与弹劾。”
“结果，在不到三年的大足元年三月，苏味道又被罢相，且打入刑狱。”
“由于苏味道平时注意迎合女皇，又与其家族成员及亲信关系良好。”
“所以，他第二次被罢相的次年，就很快被武则天释放出狱，先被充按察幽、平等州兵马使。