公馆一般分两种，一种是比较正式的组织化运营，犹如豆腐坊，琵琶仔就是豆子，先是被做成豆浆、豆腐脑，贩卖稚嫩，接着凝结成豆腐，贩卖新鲜，等梳拢之后，卤成香干，贩卖娇艳，卖得久了，香干的香气消散的差不多，就会被卖到其他作坊加工成臭豆腐或腐乳，发挥最后一点价值。
豆子们在新作坊待到无法操旧业的那天，不少也不会离开作坊，而是留下做领班、洗衣、裁缝、打杂、倒尿壶等下人的工作来维持生活。
毕竟年纪大了，已经没有适应新环境的动力，留在作坊里至少不至于人地生疏，受人欺凌，而她们在漫长的职业生涯中积累下来的经验与技巧也可以传授给新豆子，让她们少走一些冤枉路。
当然，在香干阶段，豆子有能耐存下大钱可以给自己赎身，也可以觅一良人帮自己脱离苦海。
另一种公馆就是给自己赎身的豆子，她们本着“养儿防老”的传统观念，会买一个或几个养女，经过培养，让养女替自己赚钱。
这一种不是赤裸裸的生意，而是有一股人情味在里头，通常都会约定一个期限，三年或五年，养女就可以给自己赎身，所需资费不会太多，赎起来并不吃力。
不过成为新豆子的养女通常会走老豆子的老路，因为她们基本没有其他出路，也谈不上什么退路，豆子之所以成为豆子，是有人把她们当成货物一样贩卖，卖她们的人不是什么人贩子，而是亲生父母。
她们生长于拥有传统特质“贫穷”的家庭，父母有重男轻女的封建观念，也精于运用优良传统“百善孝为先”，用孝道捆绑女儿，先是卖掉收一笔能让家里吃香喝辣蛮长一段时间的大钱，等女儿开始拿“分成”，又让寄钱回家继续补贴父母兄弟。
这种女儿对家庭来说是赚钱工具，同时也是耻辱，不见时可以当不存在不去想，要是天天在眼皮子底下转悠，不仅要听外人风言风语，自己也膈应得慌，所以家并不欢迎她们回去，成为豆子的那一天，她们已是无根浮萍。
有孝心之人，做人的底线要比不孝之人高一点，特别是对待同病相怜之人，不会把事情做绝。
踏入公馆的那一刻，冼耀文不仅看过、想过，也闻过，他闻到了一股人情味。
女人闻