嚓噗小说 > 都市言情 > 年代:从知青下乡开始躺赢 > 第487章 收信(2/4)

    一听要吃烤肉,陈巧依嘴角差点流出口水来。

    “快了,不过兔肉要腌制一下,你先去把后面的鸡和兔子喂了吧!”

    看着媳妇嘴馋的样子,周子文好笑的摇了摇头。

    “好的,我这就去。”

    陈巧依听话的点了点头,然后蹦跳着离开。

    眼看姐妹俩到家,周子文加快了手里的动作。

    手里一把小刀,飞快的把野兔皮剥了下来,然后开膛破肚,取出里面的内脏。

    兔子的内脏并不多,而且腥臊味很重,周子文也不缺这点肉吃,索性留着喂鸡。

    家里的鸡对动物的内脏最喜欢了,给它们吃了,还能多下几个蛋。

    接着,周子文把处理好的兔肉清洗了一下,然后放在盆里,开始调料腌制。

    烤兔子想要做的好吃,靠的就是调料。

    当然,烤的时候,手法和技术也有一定的关系。

    要是烤不好,做不到外焦里嫩,吃起来口感就没那么好。

    当然,如果味道和口感都好的情况下,那就更完美了。

    这一点,周子文还是很有信心的。

    七级厨艺可不是开玩笑的,那些国宴厨师,差不多也就这个水平。

    当然,能做国宴的,都有自己的一手绝技。

    而有些厨师,也仅仅只有一手绝技。

    周子文的水平,也就刚好达到国宴厨师的程度,只是他的擅长范围很广,通过挂机面板,只要见过的或者看过的,甚至只是听过名字和介绍,他就可以反推其中的制作过程。

    当然,反推的过程,或许和原版的不太一样,但结果应该很相近。

    不说一模一样,起码各有特色。

    兔肉的腌制需要不少时间,周子文把准备工作做完之后,剩下的就是等待了。

    回到屋里,他给自己泡了杯茶,然后翻出家里寄来的信,悠闲的看了起来。

    信里的内容其实也没多少,大多都是老生常谈的一些关心话。

    比如问他在乡下过得怎么样啊,对媳妇好不好啊之类的。

    嗯,信里还问了陈巧依有没有怀上孩子。

    好家伙,他这没被催婚,倒是