海时代的初始时期，远洋航运还算是高技术行业，水手在船上待的时间并不用那么久。坏血症的大规模出现和攻克在原历史上要一百多年以后了，那时的水手已经成为纯纯的海上苦力，船主为了节省工钱多拉货，经常让他们连续几个月在港口之间飘泊，或者是去走极其困难的远洋航道。
“原来如此，怪不得我们到达美洲后吃了些新鲜蔬菜，的确很快破皮病便养好了，回城之后却又出现，上岸不久又好。”
王文龙没有说自己是从哪里得到这些知识的，但因为王文龙过去表现的过于知识渊博，以至于杨天生对于王文龙会掌握这些奇怪的知识，都感觉理所当然，很快就接受了王文龙所给结论。
连王化贞对此都全然相信，他想想后，好奇问道：“船在水上航行几个月，如何还能保存新鲜蔬果呢？”
“不要带蔬菜，带水果，橙子。”王文龙回答。
杨天生却有些为难：“橙子？那未免也太贵了吧。用柑橘代替行不行？”
宋人云“吴盐胜雪，素手破新橙”，橙子在明代的中国种植量少，远不如柑橘广泛种植，又方便食用，基本被认为是高档水果。
王文龙摇头道：“柑橘的保质期远不及橙子，撑不到四个月的。”
福建的橘子外销在这时也非常有名，一种叫做洞庭红的柑橘因为口味清甜，而且能够较长期的保存，在生产季常被人远贩到菲律宾一带发卖，但这玩意儿毕竟皮比橙子薄太多，也就在海上撑个一两个月就到了极限。
王文龙知道对于水手来说，其实最优秀的海上水果是柠檬，这玩意儿干燥存放的情况下甚至能做到一年不坏，但这东西在明代中国的种植面积实在太小了，王文龙只能用橙子代替。
橙子的保鲜能力比不上柠檬，但是耐心存储的情况下，放上半年也是有可能的，十四世纪，葡萄牙商人就将中国的甜橙带回欧洲，全程并没有变质，最终成功在里斯本栽培甜橙。
而且欧洲人也发现了橙子在远洋运输中的优势，早在几十年前葡萄牙人又将橙子作为海上水果带到了南美种植，后世美洲的橙子产业都是由这一批最早来自大明的甜橙扩散而来的。
(本章完)