烟食楼的清汤火锅出名了。zuihua
连续好几天，老王都带着街坊们来吃饭，给我的店里凑人气，有了他们的带动，来吃火锅的人越来越多。
连续三天，里面的位置都被订购满了。
山城的火锅干篇一律，基本上都是麻辣火锅。
但是不辣的清汤火锅一出现，山城的餐饮界瞬间就炸裂开来。
这几天，也不知道汤清怎么回事，他泡在厨房里的时间，比之前喝酒的时间还要长。
不单单是店里的生意火爆，线上还有各种网红探店博主，要联系我过来拍视频，甚至是开直播。
有了人气跟流量的加持，烟食楼，一下子成为了网红打卡地点。
特别是临近过年，想在寒冷的天气里吃火锅的人越来越多。
烟食楼一出现，大家就多了一个新的选择。
然而此时此刻，我召集了身边所有的亲信，正商量着干一件大事。
玫瑰园别墅，会议室内。
我，林澜儿，鲁力和林啸四人围坐在桌子前。
桌上，摆放着一份无比详细的食谱。
正是清汤火锅的食谱。
林澜儿无比肯定地朝我们说道：“这几天，我跟着汤师傅一直都在做火锅，他在汤里放了什么原料，如何制作汤底的，我都一清二楚，全部写在上面了”
我拿起一看。
主料：毛肚、鸭掌各250克，牛环喉100克，牛肉、猪肉、午餐肉各200克
辅料：鸡肉、猪排骨、猪骨各500克，老姜25克，鸡脯肉75克，猪净瘦肉100克。
调料/腌料：盐5克，味精2克，料酒20克，胡椒粉2克。
材料记录得十分详细，下面还有制作方法。
1制卤水2用料加工
记录得无比详细，可见林澜儿在这一方面也下足了功夫。
这份食谱，就是将来我们发家的宝贝！
“林啸，你带着兄弟们，到山城各处租门店，咱们准备在山城开连锁火锅店，只卖这份清汤火锅！”
我看向林啸。
林啸有些楞。
曾经的袍衣会，这是要转型