辈们有所学习和提升。”
竟然要用打折的方式去打击汇泉楼。
崔老师傅思考良久说:“看起来,我们需要更多的交流,今年的全国烹饪技能交流大赛无论如何,要让正明去。”
并且很快开始流传,冯正明自知斗不过几家大酒楼,已经开始要从汇泉楼撤了。
既然可能折扣上不能跟资金雄厚、名声在外几家大酒楼比。
虽然几家大酒楼明确要给喜宴酒席打折,但冯正明觉得既然已经计划好,汇泉楼还是要公开接办喜宴酒席的事情。
听儿子的话,颜老师傅点了点头。
实在是之前的交流中,他们对徒弟们的表现并不是很满意。
王老师傅更加直接:“他们都忙着打折了,还有什么心气去参加全国烹饪大赛?”
颜老师傅点点头:“不错,他将来要走出泉城,走出齐鲁大地,要走向全国,甚至是走向全球,那么就必须要有更多创新,才能支撑他走的更长更远。”
连想要打压冯正明和汇泉楼,几家大酒楼想出的办法,竟然都是联手打折。
现在回想起这些,颜建兴突然明白父亲曾经对自己的期待。
甚至就连颜老师傅也安排了大儿子参加交流。
这种做法看似会很有效,但实际上也很丢脸。
这一刻,颜建兴突然明白,父亲他们这些老师傅们格局还是比他们大太多。
冯正明所走的路,和包括颜家菜馆在内的几家大酒楼都不同。
想明白了这一点,颜建兴觉得自己有点辜负父亲期待。
现在一些后辈做菜上已经有些偏差,可能他们再不出手的话,真的让后辈都习惯了偏离的做法,以后可能会让人忘记正统的做法,甚至是忘记传承多年一道道菜该有的味道。
结束后,颜建兴也是找到了自己父亲。
崔、颜二位也支持三位大酒楼老师傅亲自出手。
等于是说:手艺不如人家,我们可以靠打折卖名气。
没有想过要创新一些菜品和汇泉楼去正面硬钢。
颜老师傅笑呵呵说:“不是有信心,是他毕竟还年轻,他们一群年轻人怕什么失败呢?”
老师傅们