掌。
雷动的掌声一遍一遍。
终于，在掌声彻底平息后。
冯正明他们一起走向两桌宴席，准备要开始认真的品评一番。
这两桌宴席，可以说是展现了鲁菜厨师和港城厨师们精湛的手艺。
港城厨师所用的燕翅鲍参，真的是各有各的花样。
除了鸽吞翅之外，还有一盏鸽吞燕。
然后是非常漂亮的鲍鱼，还有踏雪寻龙的威武霸气。
整个一桌的菜，突出了一个奢华。
但旁边的一桌鲁菜，光是看着倒也不会输给港城厨师这一桌。
鲁菜厨师们也是拿出自己的精湛厨艺。
经典的几道鲁菜都做相当漂亮。
有如同火枣般的赤红色九转大肠。
有仿佛真熊掌的孔府仿熊掌。
还有葱香味扑鼻的经典葱烧海参。
更有在泉城婚宴上很常见的四喜丸子。
还要加上经典的鲁菜汤羹，乌鱼蛋汤。
当然还有相当显眼的糖醋黄河大鲤鱼。
这次做这道糖醋鲤鱼的鲤鱼，还真的是黄河大鲤鱼。
是专门为了这次宴席对决采购来的。
可以说，用料上，鲁菜厨师倒也没有输给港城厨师多少。
港城两位大亨看过了之后，也感叹鲁菜的精致。
“今天也算是见识到了，鲁菜确实是不愧底蕴深厚，这一桌鲁菜的宴席，真是一点也不会输给港城的宴席。”
“是啊，这些菜做的也都是相当精美，这个福禄鸭做的是真好。”
获得两位港城大亨夸奖，让孔兴礼和林国富等鲁菜厨师脸上浮现出笑容来。
对他们来说，能获得港城大亨的夸奖，可能比胜过港城厨师还要重要。
侯师傅则是夸奖了港城厨师一番。
“港城远道而来的几位，你们的手艺还真的是很厉害，这些港城的名菜，被你们做的相当漂亮，让我们大家见识到港城厨师的厨艺。”
另一位国家级评委，同样附和：“是的，港城师傅的手艺，真是很厉害啊。”
两边都分别夸奖了鲁菜厨师和港城厨师了。