”
服务员立刻点头：“有的。”
冯正明就点了一份，然后又点了几道算是比较有特色的菜。
像是锅塌豆腐、蒜泥鱼、豆腐烧牛腩，还要了一盘清炒时蔬。
尽管服务员极力推荐泰山炒鸡。
冯正明他们还是没有点。
主要是这段时间炒鸡吃的有点多。
所以今天四个人都想要换换口味。
点好菜后，丁远三人还是多太极福寿羹更加的好奇。
让冯正明没想到的是，点完菜没多久，太极福寿羹就先被服务生端上桌了。
看到上桌的太极福寿羹，还是让丁远三人有些惊讶。
但见一个白瓷汤碗里，半边白色，半边墨绿色的汤羹。
可以明显看到，汤羹中有着细小的颗粒。
两种不同颜色的汤羹在大汤碗里，还真的呈现出一种太极的样子。
丁远、高永福和侯冬看着忍不住发出惊叹。
“真是太极的样子啊？”
“这还真是有点厉害。”
“这到底是怎么做出来的？”
冯正明仔细端详着上桌这道汤羹，他并没有多少的惊喜。
这道菜能这么快上桌，很明显是馆子早就准备好。
并且冯正明能清楚看出，汤羹里豆腐粒并不是切的。
因为汤羹里的豆腐粒分明大小并不均匀。
不过很快，冯正明又释然笑了。
人家酒楼要做生意，这么多的客人上门吃，哪里可能每一份都给先切豆腐粒做呢？
释然了之后，冯正明招呼大家：“好了好了，先喝一碗尝尝看，也顺便垫垫肚子。”
四个人分别盛了一碗汤羹。
喝起来，并没有多少的惊艳。
冯正明更是很清楚，这是汤羹用的汤不行。
实际上，这太极福寿羹，无论是豆腐，还是海苔实际上都没有太多味道。
那么这道太极福寿羹想要美味，就必须要汤足够好。
怎么让汤好？
肯定是煮汤的时候，要舍得往汤里下料。
只有煮汤的过程中下料足够了。