青年厨师比赛我们必须要保证公平公正，所以只能请侯师傅你们出面。”
侯师傅开玩笑问：“你们自己是觉得不能保证公平公正？”
冯正明微笑点点头：“总会有一些偏颇，毕竟都是齐鲁年轻厨师，都是鲁菜的未来，我们确实可能会偏袒。”
侯师傅本来是开句玩笑，没想到冯正明如此认真回答。
京城厨师们也只能是点点头表示能够理解。
“有偏袒也没关系，我们也会偏袒自己熟悉的厨师，可能会更加宽容。”
“是啊，有时候碍于面子，确实不好明说哪里不好？”
“就是就是，冯状元你们已经很好了。”
冯正明对京城厨师和侯师傅说：“所以这次，我们请求各位帮忙，可以更加公平公正评判，让这一届青年厨师比赛，能真正选出最好的青年厨师。”
说到这，侯师傅他们自然也都答应下来。
冯正明和老师傅们又把标准跟侯师傅他们对了对。
侯师傅和京城厨师听了标准，都有些被惊到。
“你们这也是有些严格了。”
冯正明听侯师傅这么说，他很平静地回应：“严格了，才能真正评选出最好的厨师。”
侯师傅和京城厨师们也不再多说什么，都同意会严格起来。
专业评委这边已经是确定好严格的评审标准。
非专业的评委们，反倒是要更加轻松，也不用专门到酒店里闭门。
同时，冯正明的三位师兄，正在帮他拉拢一些青年厨师。
主要目标，自然是没有进入前一百的青年厨师们。(本章完)