”
李柏清微笑握住冯正明的手:“我们的状元终于又来了。”
冯正明谦虚地回应:“李老师傅您是前辈,您还是别叫我状元,您叫我正明就可以。”
李柏清改口:“好,那我就倚老卖老叫你正明。”
冯正明:“您叫我正明才是应该的。”
接着李柏清向冯正明介绍了一下沪海厨师协会的众人。
尤其着重介绍了一下德兴馆的几位主厨。
“这位是沈康德,现在德兴馆的掌勺主厨,这几位是他的得意徒弟。”
沈康德微笑向冯正明问好。
“冯状元您好,今天您能来我们德兴馆,真是我们的荣幸。”
冯正明赶紧抱拳问好:“沈师傅您太客气了,你也比我年长,还是叫我正明好了,我今天来也是交流学习的。”
面对冯正明的这份客气,让沈康德也感到比较舒服。
其实本来以沈康德的厨艺和资历,他也有资格进京参与回归国宴。
只是刚巧当时沈康德需要主持德兴馆的一个接待工作。
最终导致沈康德也只能是放弃进京机会。
所以这一次安排在德兴馆接待冯正明,也算是李柏清给自己这位高徒捧捧场子。
大家分别都见了礼,之后一起进入到德兴馆中。
冯正明专门换上了一身厨师服,跟着李柏清他们一起进德兴馆后厨看了看。
在德兴馆的后厨里,冯正明看到不少本帮菜的烹饪。
其中最经典的一道本帮菜,扣三丝。
冯正明看了不禁感叹:“扣三丝这个菜,淮扬菜、苏帮菜、浙菜和徽菜里都有,不过本帮菜的扣三丝确实做出了独属于自己的特色。”
后厨里众人闻言,很自然目光看向了站在冯正明身边的李柏清。
本帮菜扣三丝的改良者,正是李柏清这位本帮菜大师。
冯正明也看向对方:“哈哈哈,是我孟浪了,在本帮扣三丝的创作者面前乱说,李老师傅您千万别怪我年少轻狂。”
李柏清笑了:“正明你不用文绉绉,别紧张,我们都对你的手艺认可的。”
接着李柏清聊起这次港城的一些事情。