到真正的好东西,整个实体餐饮的环境只会越来越差!”
“这是一个恶性循环!”
梁小胖的目光再次投向李悦,带着一丝质问。
“吴总为什么要提出免租金、免物业费?”
“他就是想打破这个困局啊!”
“他想给那些真正热爱餐饮、有手艺、愿意用心做好产品的创业者,一个相对公平、能够喘息的机会!”
“把房租和物业这两座大山搬走,让他们能有合理的利润空间!”
“让他们能把钱和精力,真正投入到菜品的研发和品质上去!”
“用真正好吃的东西,去吸引顾客,留住顾客,形成口碑,带来良性的、可持续的发展!”
梁小胖越说越激动,脸颊都有些泛红。
“可如果我们现在用抽成的方式,从他们的每一笔流水里分走一部分利润……”
“这和吴总的想法,不是完全背道而驰了吗?”
“没错,这样做确实降低了他们开店初期的投入成本和风险,这一点我承认。”
“但同时,这也等于提前锁死了他们未来发展的利润空间!扼杀了他们通过提升品质、做大规模来获取更高回报的可能性!”
“我们不能只看到前期的‘好处’,而忽略了这种模式对商家长期发展的潜在伤害!”
“这等于变相地提高了他们的经营成本,和那些外卖平台又有什么本质区别?”
梁小胖一番话,掷地有声。
会议室里刚刚升腾起的热烈气氛,如同被浇了一盆冷水,瞬间冷却了下来。
周明、王浩等人脸上的兴奋消失了,取而代之的是凝重。
张娜娜和陈红红也蹙起了眉头,显然被梁小胖的话触动了。
李悦脸上的平静被打破,露出一丝错愕,随即转为深思,她看着梁小胖,似乎在重新评估自己的想法。
张超脸上的期待凝固了,他靠回椅背,眉头再次紧紧锁在一起。
梁小胖的话,虽然直接,甚至有些不客气,但却点醒了他。
以吴哥的格局应该也不会执着于从商户的利润中分成……
会议室里的空气仿佛凝固了。