上，人体才会表现出衰老，只是不同人衰老快慢的程度不同，每个人的完全成熟期也有差异，但在发育成熟后，衰老就会开始一刻不停地进行。”
说到这里，钟教授停了下来，“能找个地方坐一会儿吗？这样一直站着给你们科普，我很累。”
李政赶忙邀请两人朝不远处的会议桌走过去，将会议桌尽头的主位让给钟教授之后，一左一右的找了个舒服的姿势坐了下来，并迅速的招呼不远处的文书给他们泡茶。
等文书将茶水泡好，已经讲的口渴难耐的钟教授顶着烫嘴的温度押了口茶水，这才继续科普起来。
“那我接着讲了。”
“第二，从微观角度来看，细胞的代谢过程，其实是一个线粒体磨损消耗的过程。可以说，线粒体就是细胞内部的‘发电站’，上升到宏观层面，也就是人体的‘能量之源’。”
“线粒体是细胞内部提供能量供给的细胞器，也就是有氧呼吸的主要场所，而90以上吸入体内的氧气，都会被线粒体转化为能量消耗掉。”
“既然，线粒体是能量之源，那么可以想象，细胞中线粒体的数量，就会取决于该细胞的代谢水平，即：代谢活动越旺盛的细胞，其线粒体就会越多。例如，由于肌肉要求获得更多的能量，其细胞内密布线粒体，而脂肪多的细胞内，则线粒体数量较少。”
“所以，细胞代谢的过程，其基础就是线粒体的氧化代谢过程，而线粒体在工作过程中会不断地磨损消耗，其原因主要来自于两个方面：其一，线粒体有其独立的基因遗传体系——与人体其它细胞的基因信息并不相同，但只要存在基因复制就会有前面提到的——基因突变。那么，基因突变积累的错误，久而久之，超过了自身修复能力的上限，线粒体就无法正常工作了。”
“其二，线粒体在氧化代谢过程中，大约会有4~5的氧分子转变为氧自由基，即氧分子形成的自由基。那么，被自由基抢夺电子后的蛋白质分子和基因，就会发生畸变和突变。并且畸变后的分子，又会继续去抢夺电子，从而形成一种链式反应——创造出更多的畸变和突变。”
“但线粒体，通常会把氧自由基“限制封闭”在双膜结构内部，不准它到处“流窜作乱”，并会通过超氧化物歧化酶