路边,工具拿出来,准备宰猪。
叶林和冷其皓把猪扛到长椅上,随后把竹子取掉。
接着五个人按住猪,王老田操刀。
王老田不愧是杀猪佬,一刀从脖子捅进去,精准无误捅到心脏。
这头猪虽然很健硕,但也架不住被五个人按着,根本动弹不得,只能不断惨叫着。
随着声音越来越弱,没一会这头猪就死了。
兰富贵进到院子里把稻草和铲子出来,先用稻草把猪皮上的毛烧一遍,再用铲子铲掉烧过的地方,最后再用刀刮,这样处理下来的猪就非常干净。
叶林也就喜欢按猪,等到开膛破肚的时候他就不喜欢了,走进院子里跟兰呦呦看火去。
程李跟叶爱国夫妇正从城里赶过来乡下。
程苏宇跟唐巧回家过年没过来。
冷家冷艳秋也没过来,她已经嫁去齐家,自然在齐家那边过年。
王老田帮兰富贵他们处理好猪之后就离开,他表示先去帮亲戚朋友杀猪,等下吃饭再回来。
兰富贵也没多说什么客套话,王老田说回来那他一定就会回来。
院子里架起一个大炒锅,加入清水,把猪身上每样都切一点进去煮。
兰呦呦和叶雪他们负责看火煮饭,叶林负责炒菜。
程桃和几位阿姨在做血肠,兰富贵、程苏杰和冷家父子处理猪肉。
不得不说,兰富贵养的这头猪真的很精品,肥肉只有薄薄一层,五花肉肥瘦明显。
几个小时之后,杀猪饭做好,叶爱国他们也来到乡下。
菜不很多,但很新鲜,水煮的猪肉和猪下水切片,来上一碟蘸料,蘸着吃很香。
煮肉的汤拿来煮上大白菜,啥配料都不加,就放盐和味精,煮出来的大白菜非常嫩滑。
还有叶林炒的排骨、红烧肉,程桃的炖猪蹄和血肠。
酒水叶爱国从市里带过来,叶林答应过兰呦呦,不会乱喝酒,除非是要谈业务有必要才喝。
因此今年叶林跟小孩坐在一桌,不单是叶林,兰呦呦、叶雪、兰晨晨、程苏敏都坐在小孩这一桌。
陈思琪前两天已经回去清远县,毕竟她要回家过年,要是待在乡下这里不