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万福肉工序多而繁琐，油爆双脆对刀工要求高。
南枝要是把所有的事情全揽在身上，怕是通宵都做不完订单。
所以她不得不把一些工序分出去。
现在的她身边，站了四位助手。
像南意小南师傅这样连入门都没达到的，只能靠边站，在厨房打打下手。
这四位助手里有三位都是经验丰富到可以独当一面的，因为万福肉和油爆双脆的订单实在是太多，被宋林亲自开口拨来给南枝当助手。
另外还有一位……
宋林一脸严肃：
“南师傅你检查下，看看鸡胗和猪肚切得符不符合你的标准。”
“其实宋师傅你不用……”
南枝第无数次打算劝说。
之前宋林都当听不见，自顾自地继续给南枝打下手干活。
现在，他干脆眼皮一掀：
“南师傅觉得其他人能得到你的标准？”
当然不能。
南枝心知肚明，于是选择了安静，继续在灶台前忙碌。
由于客人和订单太多，今晚的营业时间最后延迟了足足半个小时。
南枝和一众厨师们也晚下班了半个小时。
宋林中气十足地喊出“下班”之后，顺便往周围扫了一圈：
“你们这些家伙身体怎么这么虚！连我年轻时候的十分之一都赶不上！”
其他厨师，包括宋林的大徒弟厨师长，都羞愧地低下头来。
别说宋师傅年轻时候了，就算现在也赶不上啊！
多少人应该退休的年龄，宋师傅还能在灶台前站上整整一晚呢！
谁敢不说句宝刀未老？
南枝也笑眯眯地夸赞道：
“对啊，宋师傅天赋异禀，果然天生就是当厨师的料子！”
宋林被夸得有些不自在，轻咳了声，声音也跟着低下去：
“好了好了，赶紧下班去休息吧！”