面馆当学徒。
他学习很快，没多久就把面馆老板肚子里的活儿掏了个干净。
那老板人不错，觉得没什么可教他的了，就送他去相熟的热菜馆打工，或者说，叫学习。
之后几次，南平山不全是被动，也会主动的离开一个地方，去往另一个地方，继续他的学习。
在他看来，只会做几道菜的人，那不叫厨师。
只有会做很多很多菜的人，才叫厨师！
所以，从十多岁，到快二十岁，他的人生就是这样东一家西一家地学过来。
这时候，他老家的父母看不过去了，答应南平山让他想干嘛干嘛，想当厨师就当厨师，而他们的唯一要求，就是希望南平山能去相亲结婚，不惜以死相逼。
南平山实在没了办法，应了父母的要求，去见了一个陌生的女人。
他没有什么感觉。
但对方很满意，觉得他为人老实话不多，又有厨师的本事，应该很快就能开店当老板。
南平山内心是抗拒的。
他觉得自己的水平远远不到开店的水准，还想继续学习一段时间。
但是，在父母和未婚妻的双重逼迫下，他最终选择了妥协，拿身上所有的钱，在小镇上开了家小饭馆。
那几年的日子，看起来过得不错——饭馆开始赚钱，妻子结婚后不久怀了孕，很快生了他们的儿子……
唯一的遗憾，是南平山的父母因为过度劳累，在那几年里相继去世。
南平山越发沉默，才20多岁的他，除了守着那家小饭馆，似乎没有什么别的盼头和希望了。
直到这时，小镇偶然路过了一位大厨。
他说他叫汪永年，是一名厨师，吃了南平山的菜，觉得他很有天赋，可惜是个野路子没有经过正统训练，问他愿不愿意跟他去燕京从当学徒开始。
很快南平山就知道，这位汪永年先生不止是厨师那么简单。
他是去过大会堂的国宴厨师，祖上是御厨，在燕京拥有自己的酒楼，在厨师界都是大名鼎鼎的人物！
汪永年能看上他，在任何人听来，都是件不可思议的事情！
南平山平静的生活，仿佛砸入一块巨石。