“人家建设厂直接从食堂给他们拉了三头大肥猪，一家就分了十多斤肉，我丈母娘吃不了，还让我拿回来一块……”
天已经完全黑下来了，老程头才从小西山走回来，手里拎着一块二斤多的猪前槽肉，放在案板上，切成细细的长条，撒上一点酱油涂抹两下，再用小树棍串起来，架在火上烤得滋滋冒油。
“人家这下算是享福了！”孙建平闻了闻烤肉的香味，提起水筲给牛马饮水。
“听那个包队干部的意思，明年还要大干一场呢！”老程头把烤好的肉递给他，“尝尝！”
“叔你这是哪里学来的烤肉手艺？还挺好吃！”
孙建平接过来，撕下一条放进嘴里，经明火烤制的猪肉已经榨干了肥油，喷香扑鼻，入口香滑软嫩，滋味十足，和炖煮的肉味道大不相同。
“以前给李大善人家放牛的时候，我自个就逮耗子烤着吃。”老程头笑了笑，“也不知道他们能折腾出个妈样来！”
“爱咋咋地吧，反正是他们自个的事情！”
老程头坐下来，把早晨剩下的苞米面馒头拿出来，切成片，架在火上烤了烤，然后当着孙建平的面，将烤得有些焦黄的馒头片取下来，和肉片夹在一起，递给他。
“这……”
孙建平都看懵了！
肉夹馍？
或者……
“我看以前李家二公子就这么吃，他说叫啥汉堡包。”老程头也给自己夹了一片，咬上一口，香得他眯起眼睛！
对，就是这个味儿！
一眨眼多少年过去啦！
李秀芝匆匆走进院子，“建平别忙活了，吃饭了，程叔你咋还自个开火呢，上我们家对付一口呗！”
“不去了，我自己弄点吃的挺好！”
老程头也知道李秀芝就是客气客气，哪能大过年的跑人家去蹭饭？
“那行吧，我爸让我给您送点吃的，还热乎呢，您趁热尝尝，建平走啊，回家过年了！”
李秀芝把一个还带着温热的搪瓷盆放在桌子上，里面是半盆猪肉炖粉条，她冲孙建平招招手，孙建平听到“过年”俩字，不由得内心一动！
这是自己下乡过的第二个年！