渊大破倭寇。崔莹听说后，整兵从旁反击，最终将倭寇击退。王禑授予崔莹“安社功臣”号，以表彰他在保卫国家方面的杰出贡献。同年，倭寇入侵全罗道，郑地在顺天、兆阳战败。崔莹请求出征，但在即将出发时，王禑认为“不可重内而轻外”，决定将他留在开京，由李成桂、边安烈挂帅出征。结果，李成桂取得了荒山大捷，崔莹亲率百官前往东郊天寿寺迎接凯旋的将士，挥泪称赞“三韩再造，在此一举”，倭患从此逐渐平息。
洪武十三年（1380年）四月，崔莹兼任海道都统使，出屯东、西江以备倭。王禑赐给他铁券，允许他犯罪九次免于处罚，直至第十次才治罪并减一等，这一特权还延及子孙。同年秋天，倭寇侵犯高丽南方内陆，崔莹率诸将进剿。但在临行前，王禑再次下旨将他留下，由李成桂、边安烈挂帅出征。最终，李成桂在荒山大捷中取得了决定性胜利，崔莹亲率百官迎接凯旋的将士，表达了对李成桂及其部队的高度赞扬。
五、执掌大权
洪武十四年（1381年）二月，崔莹被任命为守侍中，地位仅次于门下侍中李仁任，成为高丽朝廷中仅次于首相的二号人物。这一任命标志着崔莹在政治舞台上的地位进一步提升，显示了王禑对他的高度信任和重视。然而，崔莹并没有长期担任这一要职。翌年六月，他主动辞职，改任领三司事，虽然不再直接参与日常政务，但仍保留了重要的顾问角色。
洪武十七年（1384年），崔莹再次被任命为判门下府事，九月正式升任门下侍中，成为高丽朝廷的实际领导人。然而，崔莹上任后不久就以身体不适为由请辞，并上缴了海道都统使之印，请求解除兵权。这一举动表明他可能意识到自己年事已高，不希望再承担过多的军事责任。王禑派知申事廉廷秀前来慰问，劝说崔莹继续留任。在廉廷秀的劝说下，崔莹勉强回到了都评议使司（都堂）视事，执掌大权。
在担任门下侍中的两个月期间，崔莹展现出了高度的责任感和正直的品格。他经常直言不讳地批评王禑的一些荒淫行为，尽管这些批评可能会引起王禑的不满，但王禑总是优待包容崔莹，不予责怪。这不仅体现了王禑对崔莹的尊重，也反映了崔莹在高丽朝堂上的崇高地位和广泛影响力。
然而，崔莹的首相