“沈叔你有认识的好一点的这种乡厨？”
沈中全人脉广不说，毕竟也是镇上行业里的人，应该是知道这里面的好坏的。
沈中全沉吟片刻，“倒是认识几个，不过都是做得比较好的，这生意要是手艺不好，是做不下去的。”
“沈叔你给我说说都是哪儿的人，我找机会去尝尝他们的手艺。”
沈中全给江凡说了三个人，都是附近做乡厨的做得好的。
拿了信息，江凡道谢。
沈中全却是不免担忧道：“凡子，你那个摊子，是不是支得太大了？你要清楚，厨子只是其中的一环，你还有其他的方面也需要做好。”
沈中全的提醒不是无的放矢，除了厨子，其他方面同样重要，江凡是第一次做这个事，很容易就给赔了。
江凡点点头，“这事我心里有数，会看着来的，要是事情不可为，就放低标准就成，开门做生意，总不能让自己赔了吧？”
“你知道就好。”
这时，王芳忽然插了一嘴，“凡子，我和你沈叔当然是盼着你好，你第一回做这个，没什么经验，我帮你推荐个帮手吧。”
一边说着，她还伸手推了推沈中全，示意让他来说。
“嗯……凡子，我有个侄女，在学校就是学管理的，以前寒暑假都会在生态园这边帮忙看着，出了不少主意，人今年还有几个月就要毕业了，让她过去帮你看着点？”
“真的？”江凡先是小激动了一下，他现在就缺能够一起给主意的，毕竟一切还是要根据当前的进度做出规划调整。
王颖那边又忙，总不能每到一步，就要问一下该怎么办。
她不在现场，也没办法综合考虑那么多。
而江凡也不能总是在农家乐这边守着，得有个懂行的人管事才行。
“沈叔，你也知道我的情况，我可给不起太高的工资啊。”
沈中全摆摆手，“瞧你说的，工资这事儿咱们不着急，她也算是借着你的农家乐积累更多的经验，你们有事可以商量着来，不成也可以来问我。”
“成，但是得等到三月份去了。”
“不急。”
这事儿双方就算是定下了。