”
感情沈沉说这么多,到底是不放心他们在生活综艺中的日子,不得不说,沈沉这未雨绸缪是真做到位了,后面几期,不管是尤美还是郑家明,虽然没有沈沉这样精明,却也省了不少钱。
“超市的菜大部分都已经给你们处理过了,加上包装,运输,这价格自然上去了,菜市场好多菜都是农家自己种的,当然也有一些小摊贩是贩卖的,一般贩卖的就是在正经摊位上,而且品种特别的多,你们没发现东边有几个菜贩子,摊位特别大吗,他们就是贩卖过来零售的。
一般自己种的大部分都是地摊解决,这些地摊上的农家菜,正常情况下是可以讲价的,尤其我们现在这个时间点,虽然都是买菜的时候,但是人员明显慢慢减少,很多菜卖不掉,到明天就不新鲜了,所以买家愿意还价,卖家自然愿意降价处理,别看他们表面上一副勉强的样子,其实都是你情我愿的事情。”
沈沉说到这里,停顿了一下,随后继续道:“当然,我们顺便也要了解一般的市场价格,比如猪肉,如今肉市场的猪肉都尽量平价了,这跟一些特殊的肉价不同,超市中,平价肉很少,他们一般都是出售说的黑猪,说黑猪肉好吃,其实是不是黑猪我不知道,我这人不觉得肉有什么区别,真要买特别好的肉,就要去一些农村山村找散养猪的人家购买,那些猪不吃饲料,肉质就非常好。
一般饲养的猪多少都参杂了饲料,其实肉质都差不多,如今肉价控制在十到二十块之间,而且每个部位的价格不同,我买的这一斤肉,正好靠近腿部和腹部,那地方油脂多,却粗糙,所以便宜,而选的这一块正好是唯一一块兼乎粗糙和细致之间,做红烧肉,梅菜扣肉是绝对没问题,但是炒肉就不行,皮脂厚实,不怎么好吃了。”
沈沉跟他们说的,其实说穿就是在教他们接下来如何挑选肉,沈沉对于郑家明和尤美感官不错,那么不介意多交他们一点综艺上可以表述的技能。
尤美一旁感慨道:“想不到买菜还有这么多的门道,感觉这也是一门学问啊。”
沈沉嗯了一声:“做一行有一行的道,买菜卖菜都一样。”
郑家明和尤美相互看了一眼,他们心中是感激沈沉的,他们知道,沈沉这样做,更多的其实是为了让他们学到一些生