好吃，肉的口感偏硬。”
周仁回答道。
“正常，野猪肉口感偏硬，肉质紧实是对的，毕竟这野猪的运动量大，每天都在山林当中穿梭。”
“不过野猪肉也有他的好处，那就没有家猪的那种腥臭味。”
周仁听到杨旭的话，认可的点头道：“大人说的不错，这野猪确实没有那一股腥臭味，也是怪哉。”
“为什么呀，为什么这野猪没有，家猪就有呢？”
赵媛好奇的询问道。
“环境问题，如果你看了家猪的圈养环境就知道因为什么了。”
听到杨旭的回答，赵媛还是一脸的疑惑。
不过周仁倒是听进去了。
“大人，难道这家猪的腥臭味来自圈养的环境？”
“差不多吧，家猪的圈养环境太脏了，而且吃的也是污秽之物，当然还有另外一个原因，那就是公猪没有进行阉割，这也是一方面的原因。”
“好了，这几串熟了。”
杨旭说完就拿起其中一串往自己嘴里送。
咬了一块后，杨旭开始细细品尝起来。
“嗯！这野猪肉确实要紧实不少，有嚼劲，不过味道还是非常不错，并没有什么多大的腥味。”
“给，你们也尝尝。”
面对杨旭递给自己的肉串，赵媛和小红没有客气。
两人接过肉串，也往嘴里送。
“嗯！好吃哎！”
小红惊讶道。
“这火烤的野猪肉比水煮的要美味一些。”
周仁一边品尝一边说道。
“这自然，清水猪肉没有什么好吃的。”
“这猪肉的做法啊，可多着呢，等下山以后，我们可以以这野猪肉为主菜，在村子摆一次全村宴席，让所有的村民们都吃一顿。”
“不过光只有这野猪肉还不够，我们还得弄点其他的菜才行。”
“等下你们两个跟周大郎和二郎一同下山。”
“啊！那你呢，你不下山吗？”