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从水井里把肉拿出来，切成小块后开始慢慢的剁。
没错，顾宁今天准备吃饺子。
本着减肥的目的，顾宁剁肉剁得很认真，不一会就出了一身汗。
阿信的训练也正好结束了，眼看着顾宁手里的刀越来越慢，牧野洗了手过来：“我来吧。”
顾宁也不客气，把位置让给了他。
饺子要想好吃，肉馅一定要剁好。
自己带着阿信出门了。
现在的苋菜正是好吃的时候，再过几天就不能吃了，正好给他们包一顿苋菜饺子吃。
顾宁仔细的掐着苋菜头上的嫩叶，阿信拿着篮子跟着他后面拔野菜玩。
远远看到方婶儿从地里回来了，顾宁看到后笑着跟方婶儿打招呼。
方婶儿听顾宁要包饺子，热情的把他拉到自家菜地里，“看这韭菜多好，回去正好包饺子！”
要不是知道顾宁最近在做豆腐生意，而且还不错，看顾宁瘦了一圈的样子在地里拔野菜，方婶儿都要以为牧野不让顾宁吃饱饭了。
顾宁看了看，地里的韭菜长的很旺盛，方婶儿打理的很好。
方婶儿直接下手割了一大半，“这韭菜啊，一茬一茬长得快得很，吃完了回头你直接上婶儿家地里掐了吃。”
现在是夏季，地里头不缺菜吃，像韭菜这种今天割了，两三天就能长出来。
顾宁应下。
到家后，牧野的肉馅已经剁好了，力道均匀，方向一致，看起来就很不错。
把苋菜洗干净了，韭菜也择出来切碎。
为了保险起见，顾宁还是问了问两人有没有什么忌口。
两人同时摇头，在美食面前只会吃不够，怎么还会忌口呢！
顾宁尊重有忌口的人，但是更喜欢不忌口的人，那样葱姜蒜他就可以随便放啦！
苋菜焯水后，加入肉馅，打入一个鸡蛋，放入油、盐，又放了顾宁提前在锅里炒好又捣成面的花椒粉，顺时针搅拌均匀。
韭菜不用焯水，放肉馅后也打了一个鸡蛋，可以让馅更柔和，再放入调料便大功告成了。
拖出家里的案板，醒过的面已经变得顺滑易上手，一家三口便围着桌