含着淡淡的笑意,手下铁铲飞舞,仿佛在做什么了不得的美食。
“顾老板?顾老板?”
顾宁沉浸在自己的思绪里,被人叫了两声才回过神来。
“你都开店了还出来摆摊啊?”街上的人都认得卖豆腐的三个小哥儿了,一个赛一个的俊俏。
“啊,我喜欢做美食。”顾宁眼角弯弯,做自己喜欢的工作真的很开心。
“这铁板豆腐怎么卖啊?”
顾宁耐心解答:“一文钱。”
尽管已经标了价格,面对自己不熟悉的事物,人总会本能再要确认一下。
顾宁也是这样,最穷的时候身上只剩几块钱,只舍得买馒头吃,买的时候还要再问一遍:“是不是一块钱两个?”
“给我来一块尝尝!”
“我也来一块!”
一文钱也不贵,没有开始试吃,摊子前就已经开张了。
“宁哥儿,宁哥儿,我来了!”
顾小牛一刻不停的奔到摊子前,生怕顾宁卖完了。
顾宁哪里不知道小牛的心思,他把豆腐煎的黄澄澄、金灿灿的,抹上酱之后再撒几个葱花,看的人食欲大开。
“干料还是酱料?要辣不?”顾宁先问前面买豆腐的顾客。
“酱料,要一点点吧?”那顾客犹豫,左右都没吃过,都尝一尝好了。
顾宁有条不紊的刷酱料,撒葱花,串签子,最后再递给顾客。
那顾客一手拿着竹签底部,一手拿干荷叶在下面托着,咬一口在嘴里,豆酱的香味瞬时在嘴里爆开,然后就是辣油的辣味,鲜嫩咸香辣在舌尖上共舞。
“你要辣不?”顾宁问小牛。
“要要要,多要辣!”小牛跟他爹一样嗜辣。
豆腐刚拿到手是烫的,但是一烫抵三鲜,吃的就是这口烫,小牛在旁边龇牙咧嘴的吃完一块,不肯走。
刚吃完酱料的顾客也是意犹未尽:“再来一块干料的!”
铁板豆腐保留了豆腐的水分,上面撒上干料,吃起来增加了不同层次的口感,竟然比酱料还让人惊艳。
那顾客连吃两份,临走又打包了几份走。
摊子前的人立马多了起来,争相要买