吃这个。
豆腐串是已经煮透了的，牧野也挑了一个豆腐串吃。
阿信看到哥哥偷偷吃辣的，他也有点意动。
他拉拉牧霖的衣袖：“二哥哥，我想吃那个鱼豆腐。”
牧霖看看对面连吃饭都要咬耳朵的俩人，悄悄从麻辣锅里给他一个签子。
他压低声音：“只能吃一个，不能吃多哦！吃多了肚子痛，咱俩都得挨骂。”
阿西在碗里蘸蘸麻酱，“嗷呜”咬下一块来，果然还是辣锅里的好吃。
咽下去后，他挠挠脑袋：“可是二哥，这句话你已经说了一上午了呀？”
从吃臭豆腐到各种小吃，各种二哥觉得小孩子吃了不好的都会说，说完之后就给自己尝一口，尝一口的结果就是好几口。
牧霖沉默一下：“有吗？”
原来他竟然是这么没有原则的人？
他连简单的带孩子都带不好吗？！
阿信拍拍牧霖：“二哥，你的鱼豆腐要凉了，热的好吃。”
万事吃为先，牧霖瞬间把刚刚的想法抛之脑后。
“鱼豆腐好好吃，我宣布这是我的最爱！”
顾宁：“京城没有吗？”
牧霖嚼嚼嚼：“没有呢~”，再次嚼嚼嚼：“嫂子你好厉害！”
顾宁：“低调、低调！”
在古代，要制作鱼豆腐可不是一件容易的事。
首先得选一条新鲜的鱼，最好是肉质鲜嫩、鱼刺较少的品种。然后将鱼去鳞、去内脏，洗净后切成小块备用。
接下来就是关键步骤了——磨浆。
因为没有现代化的工具没，就把切好的鱼肉放入石磨中，慢慢地磨成细腻的鱼浆，这一步需要耐心和技巧，因为如果鱼浆不够细腻，做出的鱼豆腐口感就会粗糙。
磨好鱼浆后，还需加入适量的盐、淀粉，并搅拌均匀，为了让鱼豆腐更有弹性，可以再打入几个鸡蛋，继续搅拌至鱼浆变得黏稠。
最后，将鱼浆倒入模具中，用旺火蒸熟即可。
出锅后的鱼豆腐香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富，便成为了大家喜爱的美食之一。
不过由于制作工艺繁琐，顾宁一直没有动手做过。