嚓噗小说 > 都市言情 > 赶海捕鱼,我带妹纸钓巨物 > 第657章 你追归你追,明月照山海(3/4)
来的话肯定要被雷劈的。”

    桥本结衣挣扎着拉下她的手,“可是人家真的想嘛……”

    话没说完,头上已经挨了叶梓一记粟凿。

    叶梓也跟许若琳一样,完全当她是妹妹一样,该疼就疼,该收拾就收拾,“还想不想了?”

    桥本结衣撇起嘴,差点就哭了。

    ……

    严初九此时已经厨房忙碌开来了。

    三女点的菜,听着好像很另类,其实十分家常。

    乱棍打死猪八戒,无非就是蒜苔炒猪肉。

    蒜苔船上没有,可是豆角有一大把,勉强可以替代。叶梓点的火辣辣的吻,则是辣椒炒猪嘴。

    新鲜的猪嘴没有,但有卤的,切片后用辣椒一炒就完事。至于许若琳点的对牛弹琴,那就更简单了,芹菜炒牛肉而已。三个菜没两下就搞掂了,但这明显不够。

    严初九今天兴致很好,便想着再给她们做几道风味独特的粤式菜肴。

    用来做鱼饵的螃蟹准备了很多,足有十几斤。

    今晚就算用它钓巨物,也应该是钓不完的。

    严初九就从其中挑了几只肥美的,做一道粤式避风塘炒蟹。

    他先将螃蟹洗刷干净,把蟹钳拍碎,蟹身切成均匀的块状,随后撒上薄薄一层淀粉,让蟹块均匀裹粉。

    在热锅中倒入足量的油,待油温升至七成热,便将蟹块逐一放入炸熟,捞起备用。之后重新起锅烧油,放入大量蒜蓉,煸炒出香味,再将炸好的蟹块回锅,与蒜蓉充分翻炒,加入盐、胡椒粉等调味。这道菜端上去后,他又做了一个经典的粤式啫啫鸡。

    冰鲜的鸡肉切成小块,用生抽、料酒、蚝油、白糖、姜片等调料腌制十来分钟。在砂锅中倒入少许油,放入大量的蒜瓣、姜片和葱段煸炒出香!

    接着将腌制好的鸡肉倒入砂锅中,盖上锅盖,用猛火干烧。

    不一会儿,砂锅中便传来  “啫啫”  作响的声音,这道菜独特的魅力就出来了。鸡肉在高温下迅速锁住水分,变得鲜嫩多汁,浓郁的香味也扑鼻而来。

    这个菜好了之后,严初九觉得应该还要有个汤,但现在煲老火靓汤明显来不及了,索性就做一个上汤西洋菜。