当然,这是老爷的餐馆,兰心清楚自己还是个厨子。
但这餐馆真的开起来的话,她就能听到来自顾客的评价了,也能知晓她做的菜,能卖出怎样的一个价钱。
对于未来想要自己开餐馆的她来说,这必然会是非常宝贵的经验。
其他人则是有点懵。
他们之前都是在府上当丫鬟,也没有在餐馆干过活啊,能行吗?
“不用担心,可能也没什么生意呢,而且,这是临时的权宜之计。
等餐馆步入正轨了,我会再去招募一批伙计来干活的,到时候不愿意在餐馆干活的,还是回府上伺候就行。”鹿呦呦看出了众人的担忧,笑着说道:“而且,去餐馆干活也不白干,我会给你们发放额外的工资,至少会比别家餐馆的伙计工资更高一些。”
众人闻言,眼睛顿时亮了起来。
有工资啊,而且比别家还要更高一些。
那就没啥问题了。
鹿呦呦从来不画饼,她说给钱,那是真的给,而且心情一好还给大家发奖金,翻着倍的发。
经过这段时间的相处,大家都看出来了,鹿呦呦虽然是管家,可与老爷的关系明显不止于管家那么简单。
夫人平日不怎么管府上的事,大小事务几乎都是鹿呦呦在操持,老爷也从不过问。
从某种角度上来说,鹿呦呦更像是这个家当家做主的女主人。
她说的话,能作数。
……
就这样,三巷的铺子紧锣密鼓地开始了装修。
按照顾北尘的要求,餐馆装修的比较低调,但是用料和造型都不差,低调中透着大气。
一楼光是厨房的面积就占了三分之一,隔了一个相当宽敞大气的厨房出来,围绕着两口大灶,各分区分明,动线完全按照顾北尘的设计图纸做的。
而且,鹿呦呦把二楼也一并装修出来了,设了八个包厢,以及一个大厅。
她的想法很简单,要是餐馆生意火爆,那迟早都是要开放二楼的,索性这次一次性先给装了,风格能够统一,免得后期停业装修。
不过在楼梯的位置,加装了一道装饰门,暂不开放,看起来就和墙面没有什么区别。