被吴水生他们拿来比较,还给比下去的许大厨不服气。
猪油滴落在烧的通红的木炭上,火苗带着烟一起往上撩。
陈耀祖看向边上的厨师。
资历最深的李厨师说道:“还知道腌制,你在家经常煮饭吗?”
许大厨看了看碗里消耗了一小半的猪油,心疼的说道:“油这么多,就肯定难吃不到哪里去,但是这成本也太高了。”
“吹牛吧?”
“要是能腌制几个小时再烤,让鱼肉吃够味道,才是真正的好吃。”
“现在煮饭的厨师的歇了,我还被你抓着在这里烤鱼。”陈辉无奈的笑道。
“说吧,有什么事情是叔能帮你的?你有什么要求尽管提。”陈耀祖大方的说道。
“那你这人情,准备什么时候还啊?”
这年代是真的一点服务意识都没有哇。
几个厨师互相交流了眼神。
“不经常,家里都是媳妇管饭。”
“不过我跟着不少大厨学过,虽然只学了一点皮毛。”陈辉谦虚的笑道。
“耀祖叔,我可是来吃饭的!”
说完,陈辉就在厨房里找起调料来。
“耀祖叔,有刷油用的工具吗?”陈辉问道。
许大厨弄好了要给陈辉那桌的最后一个菜。
“这不是上次李大厨弄来刷鸡蛋的吗?说是要做什么小点心,反响不怎么样就没做了。”另一个闲下来的厨师说道。
看陈耀祖带了个外人进厨房,不解的过来询问。
“烤鱼?这是怎么个煮法?”陈耀祖饶有兴趣的看着陈辉。
虽然烧烤料孜然粉这些的还是没有。
陈辉挖了一大勺猪油备用。
让人弄了碳炉和烧的红红的木炭,折了两根长木头插进去把鱼固定好,蹲在碳炉边烤起来。
吃饭吃一半把顾客抓来煮饭。
另外两个厨师早就被各种香料散发的香味给馋的不行了,也都围着盘子吃起来。
“算叔欠你一个人情!”陈耀祖笑笑说道。
把顾客抓来煮饭,他也是第一次干。
陈辉看看四周。
吃瓜厨