年轻力壮但不小！”
陈辉感慨着，把带着辣味的调味料也给盖上。
加上保姆，厨房里有三个人干活完全够了。
何娟娟蹲下来，在鱼肝上面的区域又划了一个圈说道：
另外一半剪一些小米椒进去泡着，等个五六分钟，用筷子沾一下尝尝辣度。
捧着茶杯，蹲在水箱边上看着里面的海王星石斑。
何娟娟说着伸手拍了拍鱼肝。
然后把分好的调料一分为二。
保姆小张装了一小碗酒糟回到厨房。
“那个石斑不处理它吗？”何娟娟卖了个关子问道。
“这个待会是拿去煎吗？”陈辉问道。
“这个切成片拿油煎一下香的不得了！”
一半拿东西盖上免得掉了灰尘进去。
重复几次之后，把里面的小米椒捞出来。
只留下一小圈辣椒，用来分辨两种不同口感的调料。
“阿姨，酒糟来了！”
黄秀莲跟何娟娟都四五十岁了。
鱼肝处理好，陈辉洗了手，擦掉头上的汗又问道：“娟娟姐，接下来怎么处理？”
喊小保姆去酿着酒的大酒缸里弄一些酒糟出来。
“不觉得这个砍骨头的刀不够劲吗？”何娟娟手举小斧头问道。
“可以啊！现在芳芳应该可以吃了！”
陈辉拿着刀，用力摸了摸，将刀尖从最软的边缘刺进去划出一道小口子来。
笑了笑说道：“我就是看书里这么说的，果然看书还是得结合实际！”
陈辉小声嘀咕了一句，跟何娟娟一起把处理好的鳐鱼搬进厨房。
何娟娟切了一块鱼肝下来，切成厚片之后码在盘子里备用。
“这比猪肝还大！不对！比猪肺还大啊！”在一边帮忙处理蔬菜的黄秀莲人都看傻了。
“不如你去开个饭店吧？肯定比打鱼赚得多！”黄秀莲笑道。
非常默契的，顺手就从另一边的橱柜里拿出一袋面粉一起拿过来。
何娟娟往面粉里加上水，酒糟，盐和一些酱油。
“那个等客人上桌了再处理，越新鲜越好吃！”陈辉说道