面,然后开始分类。晒垫,以前晒谷子、豆子、笋干之类的都用得上
最多的是松茸和见手青,这两一样就有两箩筐。
然后就是羊肚菌,也有半筐。
再就是鸡枞、香菇、金针菇等‘杂类’。
分拣蘑菇的时候,散相特别小心,因为菌菇这玩意是真有风险,再有经验的山民一不小心都会中招。
吃个见手青致个幻倒还不算什么的,顶多也就是看到满屋的蛇虫鼠蚁和跳舞的小人人。
万一里面夹着几朵和鸡枞长得极像的鹅膏菌,那就好玩咯。
“先吃饭吧,晚上再搞。”林莲在竹楼内喊着。
众人放下手头的活,一起围到桌前。
“都饿了吧,自己动手,我就不一个个招呼了。”岩罕拍开酒坛口的黄泥,开始轮番给大家倒酒。
“岩罕大哥,放心,我们都不是客气的人。”
黄有明含糊不清地回道,嘴巴里已经嚼上了。
楚洋也没端着,实在是肚子已经在咕噜咕噜叫。
他终于知道山里面为什么喜欢吃糯米了,什么积食什么不好消化,根本不存在的。
你去走一天山路试试,汤汤水水的根本顶不住。
一连吃了两格糯米包,楚洋这才感觉灵魂归窍,开始细嚼慢咽起来。
晚上的菜品和昨天比倒是没太大变化,鱼是昨天在水泡抓的,烤鱼烤肉糯米饭。
不过多了一道汤,是用干蘑菇炖的鸡汤。
鸡是老太太自己养的土鸡,蘑菇是山上采的松茸熟透的那种,吃不完就晒干保存起来,其他配料则是只加了野葱头、姜片和盐。
楚洋先给蔡呦和楚溪各盛了一碗,然后才自己舀了碗慢慢喝着。
才喝完第一口,他眼睛就唰一下瞪大了。
鲜,太鲜了!
鸡汤可谓极鲜,一般食材和鸡一起炖基本都会被抢了味道,但这松茸鸡汤中的松香和菌香味保留的很好,喝完后舌根还带着股甘甜鲜香,相当有层次感。
这玩意卖那么贵,还是有道理的!