嚓噗小说 > 其他类型 > 穿越兽世当大厨 > 第128章 饺子(3/3)
烦你了,要三肥七瘦那种。”王梓连忙补充,没有肥肉加持的馅儿不够嫩,始终差了那么些。

    接下来,两人找了个空位,分工合作。

    王梓准备佐料,清洗韭菜,大黑开始熟悉的舂麦面。

    等大河酋长把处理好的兽肉带来,王梓也毫不客气指挥,“大河叔,把肉剁成泥。”

    很快大河叔先完成任务,兴奋向组织报到,“阿梓,弄好了,接下来呢?”

    王梓接过剁好的肉馅,姜蒜大料水往里一倒,加入碎韭菜,再撒入足够的盐调味。

    一直搅拌到肉馅完全把水吸收进去,一大锅的韭菜肉馅儿齐活儿!

    这时候,恰好大黑也已经舂完面,于是王梓又接手揉面。

    这次揉面王梓明显感觉轻松不少,力气大了,揉再多面不过是洒洒水的事儿。

    “大黑,帮我找个光滑的棍,就平时烧那种大小就行。”王梓手里轻松揉面,一边让大黑找擀面杖去,面多揉揉更劲道,一点不耽误。

    等大黑找了合适的擀面杖,王梓就直接下了几个剂子,撒上面粉防粘,给大黑展示如何擀开面皮,“这样一推一拉擀开,旋转面皮再擀擀均匀,就行了。”

    “给,你来擀皮儿。”王梓把手上的擀面杖一推给大黑,十分信任大黑的学习能力。

    王梓交待了新任务,自己就拿着擀好的饺子皮,开始包饺子,“大河叔你看看,舀些肉到皮儿上,双手合拢一捏紧。”

    大河和偷瞄的大黑,就看王梓双手一握,一个圆鼓鼓胖乎乎漂亮的面团团就出现了。

    哇~

    眉尾上挑,眼眸微睁,父子俩神奇同频了。