“上手很快,选的都是精明能干的,但是属下有个顾虑,不知当讲不当讲。”
“你尽管说,以后店里所有的事都可以直接跟我商量。”
朱辰老老实实道:“您创出的这些吃食非常独特,连我都欲罢不能,只要能打开局面,生意定然是红红火火的。但属下说句实话,您对他们有点过于放心了,这些吃食无论从原料还是制作工艺而言,都没有太大的难度,您不怕他们学了去偷偷自己经营吗?”
对于懂得思考的属下,郎晔当然是欢迎之至的:“所以你悄悄自己学了两样没有告诉他们?”
朱辰慌忙解释:“少爷,您别误会。”
郎晔摇摇头:“没事,不要这么紧张,我不是苛刻的老板。有着一技之长的人都会有敝帚自珍的心态,这很正常,但我不一样。首先,他们学过去有没有胆量开起来跟我分庭抗礼?欺师灭祖算不上,吃里扒外总没错吧,他们能抗住这种舆论压力?其次,我们做的本来就不是高级餐点,而是大伙日常的小食罢了,所以尽量以高质量获取大家的口碑,这样客源就不会流失,我之前想着的高定价也是有点想当然了;再者,有心人想仿制总会想到办法的,仅仅靠防着自己人也防不住,对这类恶性竞争我有的是办法,但最好的办法就是不断推陈出新,让我们店一直遥遥领先,自然就立于不败之地了。”
朱辰领悟能力非常强:“这样大伙就会认为我们才是正宗的,其他都是仿冒的。”
“没错。等大伙形成这种思维定势,其他人想仿冒也绝对是死路一条。”
“少爷高论,朱辰佩服之至。”朱辰心悦诚服。
郎晔不以为然:“南安地处偏僻,人口稀少,我也没指望在这里大富大贵,但毕竟是自己家乡,给老家留块招牌也是不错的主意,将来肯定是要开分店到全国各地的。”
自家老板已经考虑的这么长远了,作属下的当然要紧跟步伐:“属下一定为少爷的宏图大业鞠躬尽瘁。”
郎晔哈哈大笑:“少拍马屁,这算什么宏图大业!你好好给我把关,多准备些以备不时之需。不要担心变质,做好都冷藏起来就行。”
朱辰最震惊的就是这点了,自家老板居然能大夏天造冰!光凭这一点,谁要能仿就是个