入一些香料,会不会更有特色?”
王菊听了这个建议,眼前一亮。她立刻开始尝试将山楂酒与不同的香料混合。
经过几次试验,她终于找到了一个让大多数顾客都满意的配方。
这款新酒不仅保留了山楂的酸爽和果肉的细腻,还增添了一丝香料的独特风味,口感层次丰富,让人回味无穷。
新酒推出后,受到了顾客的热烈欢迎。酒吧的生意也因此变得更加红火。
在酒吧的角落里,张叔和王菊正围坐在一张小桌旁,桌上摆满了各种香料和一小瓶新酿的山楂酒。
张叔拿起一小撮肉桂粉,轻轻撒入酒中,酒液立刻泛起了一层淡淡的红色。
“试试这个,王菊。”张叔递过酒杯,眼中闪烁着期待。
王菊接过酒杯,轻轻摇晃,让香料与酒充分融合。
她小抿一口,眉头微微皱起,随即舒展开来。
“嗯,这个味道……有点意思,肉桂的甜香和山楂的酸爽结合得很好,但我觉得还可以再调整一下比例。”
张叔点头,“对,我们需要找到那个完美的平衡点。”
接下来的几天,王菊和张叔几乎每天都泡在厨房里,尝试各种香料的组合。
他们试过丁香、八角、甚至一些异国香料,但总是觉得缺少些什么。
一天晚上,当王菊再次尝试加入一种新的香料姜粉时,她突然停下手中的动作,眼中闪过一丝灵光。
“张叔,你觉得如果我们在酒里加入一点姜粉,会不会增加一些暖胃的效果?”
张叔闻言,眼中一亮。“这主意不错!姜粉不仅能暖胃,还能增加酒的层次感。我们来试试。”
两人立刻动手,将适量的姜粉加入酒中,再次调配。
这一次,酒的味道出乎意料地好。
姜粉的辛辣与山楂的酸爽相互映衬,肉桂的甜香则恰到好处地中和了辛辣感,使得整款酒口感丰富而不失平衡。
“这酒,我觉得可以叫‘暖山楂’。”王菊笑着说。
张叔点头同意,“好名字,既有特色,又能体现酒的特点。”
新酒“暖山楂”推出后,立刻受到了顾客的热烈欢迎。