嚓噗小说 > 其他类型 > 我的小小新娘 > 第674章 老母鸡高汤(2/3)
首先,我们需调调整果酒的比例。”

    李叔一边操作一边解释,“果酒的酒精度数不宜过高,否则会掩盖鸡汤的鲜味。

    我们可以用这种低度数的白酒代替,再加入一些新鲜的水果汁,这样既能保留果酒的香气,又不会过于浓烈。”

    顾锦依看着李叔的动作,若有所思:“那鸡汤的部分呢?”

    李叔笑了笑:“鸡汤的部分也需要调整。

    我们可以用老母鸡熬制高汤,但不要加太多的调料,保持鸡汤的原味。”

    “然后在最后一步,将调好的果酒汁倒入鸡汤中,稍微煮沸即可。”

    王菊听得入神,连连点头:“李叔,您说得对,我们之前确实没有考虑到这些细节。”

    李叔继续操作,很快,一壶新的果酒鸡汤就调制好了。

    他小心翼翼地将鸡汤倒入一个精致的瓷碗中,递给王菊:“尝尝看。”

    王菊接过碗,轻轻地抿了一口。她的眼睛顿时亮了起来:

    “这味道……太棒了!果酒的香气和鸡汤的鲜美完美地融合在一起,而且一点儿也不冲突。”

    顾锦依也忍不住凑过来,尝了一口:“确实不错。李叔,您真是太厉害了。”

    李叔笑了笑,摆摆手:“这没什么,只是一些基本的调配技巧。关键在于你们要找到适合自己的平衡点。”

    就在这时,酒吧的门突然被推开,一个熟悉的身影走了进来。

    是老张,一个经常光顾酒吧的老顾客。

    他一进门就闻到了空气中弥漫的香气,忍不住问道:“这是什么味道?怎么这么香?”

    王菊笑着迎上去:“老张,你来得正好。我们刚刚调制了一道新的果酒鸡汤,你要不要尝尝?”

    老张一听,顿时来了兴趣:“果酒鸡汤?这可是新鲜玩意儿。给我来一碗!”

    王菊赶紧给老张盛了一碗鸡汤,老张接过碗,迫不及待地喝了一口。

    他的眼睛顿时亮了起来:“这味道……真是绝了!

    果酒的香气和鸡汤的鲜美完美地融合在一起,而且一点儿也不冲突。”

    顾锦依看着老张的反应,脸上露出了欣慰的笑容。他转头对李叔说:“李叔,看来您