习到很晚,等客人都走了,他还得和学徒们一起打扫卫生。
打扫完何雨柱刚要离开,王师傅叫住了何雨柱:“柱子,你等等!陈经理找你有事。”
何雨柱站住脚步看着自己师傅问道:“师傅,您知道陈经理叫我什么事吗?”
陈经理是萃华楼的私方经理,萃华楼虽然已经合营了。萃华楼作为四九城第一个合营的大饭店,还是有些好处在里面的,政府就弄了一个挂职的公方经理,每月来查账就可以了,主事的还是以前的私方经理。
“自从你回来以后,我发现你的厨艺没有因为离开的这段时间有所退步,还长进不少,我和陈经理说了,下个月开始你正式成为咱们川菜的三灶了!等过了今年我估计你就可以出师了!”
“真的?师傅,我没感觉我厨艺提升了啊。”何雨柱挠头道。
“呵呵……可能是开窍了,你以前的基本功已经打磨好了,这次出了这么大的事,你可能一下就开窍了,做菜的手艺有种随心的感觉了,我以前以为你只能到4-5级就不错了,这回我认为你能冲击2级了,至于1级……看造化吧!”
正说着话陈经理走进了后厨,看见了何雨柱说道:“柱子,你师傅和我说了,你师傅的人品是有保证的,下个月开始你升三灶,工资325,怎么样?”
何雨柱急忙道:“陈经理,谢谢您,我一定好好干,不给我师傅丢脸,不给萃华楼丢脸。”
“哈哈……是谁说这柱子嘴能顶死人的,这不很会说话吗?哈哈……柱子,我虽然相信你师傅的人品,不过后厨还是得有一个交代的,这样明天下午的菜你来炒,让大家都尝一下。行不?王师傅!”
“应该的!陈经理。”
“行,那就这么说定了……对了,还有一件事,王师傅,这个月末有一个厨师等级考试,您看柱子去考一下怎么样?
咱们萃华楼有5个名额,我给柱子一个!”
“那可太好了,我估计现在他能过7级,6级有点费劲,不过准备好应该能过。
柱子还不谢谢陈经理,一天天的傻站着什么?”
何雨柱赶紧谢过陈经理,陈经理表示没事让何雨柱明天下午饭点过后去他那拿推荐信,说完三个人又聊了一会就