人去尝一尝这所谓的碳锅鱼。
晚上，霍员外带着他的掌柜和一名大厨，三人手持签子来到福聚楼。
霍员外饶有兴致地看着菜单，眼中露出好奇之色，这些菜品名称甚是新奇，他以前从未听闻过。
尤其是那道“碳锅鱼”，几乎每张桌上都有客人点了一份。
此外，还有“福如东海”、“招财进宝”、“鸿运当头”等奇特的菜肴名。
伙计见状，赶忙上前解释道：“‘福如东海’乃是用新鲜的松茸与海参一起炖煮而成；招财进宝’则是将鲜嫩的鲍鱼以葱油烹制而成；
而‘鸿运当头’便是一道美味的红烧鱼头。”
霍员外听后微微颔首，心中暗道这颜家人确实有些本事。
他随意点了两道素菜，并要了一锅碳锅鱼。
待碳锅鱼端上桌时，霍员外亦是感到十分惊讶，原来锅中真的有碳。
伙计提醒道：“客官，您可得小心些，稍等片刻，待水烧开便可食用了。
这四道小菜是我们店免费赠送的，待会儿您可以放入锅中煮着吃。”
霍员外点了点头，方才他已留意到其他桌客人的用餐方式。
时间一分一秒地过去，锅里的水开始咕嘟咕嘟地翻滚着。
此时，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
霍员外忍不住拿起筷子，轻轻夹起一块鱼肉放入口中。
顿时，一股无法形容的美味在他的舌尖上蔓延开来，好吃得让他几乎咬到了自己的舌头。
“哎呀！”霍员外惊喜地叫出声来，连忙招呼身边的大厨：“快来尝尝，天啊，这到底是什么味道？我从未尝过这样的佳肴！”
杨大厨迫不及待地品尝起来，和整个大堂的人一样都是呲溜呲溜的声音。
很快，一份碳锅鱼就被吃得一干二净，又将各种素菜放入锅中涮煮，
没想到，这些素菜吸收了汤汁的精华后，变得更加美味可口。
最后，大家又在锅中下了一些面条，吃得肚子滚圆，心满意足。
这一顿饭花费了一两多银子，但每个人都觉得物超所值。
饭后，三人兴高采烈地走到门口抽奖，幸运地获得了