自然是看在眼里,也知道他认出了自己,但十三也无所谓。
对方不可能把自己在这里的消息给公布出去,顶天的把消息告诉王金阳。自己已经跟王金阳说的很清楚了,关于情风劫,自己什么都不知道。就算王金阳想赶过来见自己,现在也来不及了。
“几位贵客,东西给您放在这了。”
那管事亲自把锅支好,又把十三点名需要的佐料放在了一旁的台子上,躬身一礼后离开了贵客厅。
“看好了,我只演示一遍。”
十三走到铁锅旁边看向第五流霞。
“知道了知道了,赶紧的!”
第五流霞不耐的催促着,她想看看十三能把这普普通通的草鱼玩出什么花样来。
三十九和小白也是饶有兴趣的围了上来。
此前去众生魔相的时候,她就特地去学了鱼的烹饪方式,但她还真不知道少主竟然还有这一手技艺。
“我打算教你的做法虽然也叫烤鱼,但却不是你印象中的碳火烤鱼。”
将活蹦乱跳的鱼放在案板上,十三直接用一缕剑气结束了它的性命。今天必须得给第五流霞带去亿点点来自地球的小小震撼。
“首先,你对鱼的处理一直都是去鳞后划开鱼肚取出内脏,今天教你另一种方式,叫做开背。”
说完,十三转了一个刀花,刮去鱼鳞后从脊背处开始操刀。
“鱼腹柔软,完整的鱼腹更加便于处理。刀从此处下,不要破坏了鱼骨,然后再拉回到鱼头处,将鱼头从中间分开。”
……
随后十三熟练的将这条草鱼从背后划开,去除内脏、三腥,然后对鱼身进行改刀。做完这一切后,把鱼放在一旁调好的料汁中进行腌制。
“这鱼做的好不好吃,腌制的料子是很重要因素之一,能够去腥增香。”
话罢,十三又开始调制另外一种备用的酱汁。
待酱汁调好,这鱼也腌的差不多了。十三将其捞出,真元一转,直接就蒸干了鱼身上的水份,还不会影响到腌料的味道。
有一说一,这种方式确实比地球上用厨房吸水纸来的高大上太多了。
“先用油养个锅,正所谓热锅凉油,美食不愁,这里